قسم التغذية و علوم الأطعمة بالمركز القومى للبحوث

التغذية والمناعه

جهاز المناعه في جسم الإنسان هو خط الدفاع الذى يحميه من الأمراض والأجسام المهددة له، مثل: الفيروسات، والبكتيريا، والطفيليات، ويتكون جهاز المناعة من مجموعة من الأعضاء والتراكيب التي تتآزر معاَ

تغذية أطفال المدارس فى ظل جائحة كورونا

تعتبر مرحلة المدرسة من المراحل العمرية الهامة التى يجب الاهتمام بها، خاصة من ناحية التغذية فالغذاء هو وقود الجسم وباعث النشاط والحيوية. التغذية الصحية تضمن للطفل الإستفادة من

الوقاية من هشاشة العظام

تتميز هشاشة العظام بانخفاض كتلة العظام و تصبح عظام هشة مما يزيد من خطورة الإصابة بكسور العظام. و التي يكون معظمها في عظام العمود الفقري، الحوض، الفخذين أو مفصل كف

بعض اسس التغذية الصحية للأطفال

أن صحة أطفالنا تبدأ من تغذيتهم بطريقة صحية وسليمة حتي يكبر أطفالنا بصحة جيدة. و يعتمد تحديد السعرات الحرارية الازمه للطفل على عدة عوامل منها النشاط البدني والسن و لكن

توصيات ندوة قسم التغذية وعلوم الأطعمة

· المحافظه على التباعد الإجتماعى والنظافه الشخصية وإرتداء الماسك لسلامة الجميع والحماية من فيروس كورونا. ·

الفوائد الصحية لبعض المشروبات

العرقسوس يقوي جهاز المناعة ومضاد للفيروسات ويلطف الحلق اثناء النهار كما يزيد المادة المخاطية التي تحمي جدار المعدة وتقلل إفراز الحامض بها ويحذر على مرضى الضغط المرتفع تناوله.

فقر الدم والتغذية (وقاية وعلاج)

فقر الدم (الانيميا) هو حالة لا يوجد فيها ما يكفي من كريات الدم الحمراء السليمة لحمل الأكسجين الكافي إلى أنسجة الجسم. وهذا قد يجعلك تشعر بالتعب والضعف.

وجبة الإفطار سر التفوق الدراسى

· بعض العناصر المحببة للطفل كبديل للأطعمة والحلويات الغير صحية على سبيل المثال رقائق البطاطس المعدة منزلياً، الفشار، قطع الكيك، الفواكه

مايهم الصائم فى وجبتى الافطار والسحور

أفضل ما يبدأ به الصائم هو التمر

خيار وجزر وطماطم.. اعرف فوايد طبق السلطة على سفرتك

طبق السلطة من أهم الأطباق التى يجب أن تضعها على المائدة فى كل الوجبات، فهو يحتوى على الخضراوات الطازجة التى لها فوائد عديدة على صحة الجسم، فى هذا التقرير نتعرف

لمرضى الضغط والسكر.. روشتة طبية لصيام باقى أيام رمضان

يواجه مرضى الضغط والسكر صعوبة فى صيام رمضان، خاصة إذا كانت الحالة الصحية غير مستقرة، فى هذا التقرير نقدم روشتة طبية لصيام رمضان بأمان لمرضى الضغط والسكر.