عدد 127 مقال تحت قسم قسم الفاكهة
- الأحدث
- الأكثر مشاهدة
- الأكثر تصويتا
الترتيب حسب
-
التركيب الكيميائي لثمار الموالح و صحة الإنسان
فطن العديد لأهمية القيمة الغذائية لثمار الموالح ( البرتقال, اليوسفي, النارنج, الجريب فروت و الليمون ... الخ. ) ودورها في درأ الكثير من الأمراض مثل السرطان و أمراض القلب. وعلى
-
تعد ثمرة الدوريان من الثمار التي تستحوذ على اهتمام السكان في الكثير من مناطق جنوب شرقي و التي تلقي ترحيبهم بها لما لها من فوائد صحية جمة تشمل قائمة طويلة
-
شجرة الزبيب الياباني Japanese raisin tree
ثمرة الزبيب هذه الصالحة للأكل ليست ثمرة على الإطلاق, بل هي عبارة عن ساق الزهرة القصيرة المنتفخة الناضجة و التي تدعم قرن البذور غير الصالحة للأكل. مع نضج القرن,
-
الأهمية الاقتصادية و القيمة الغذائية و الطبية للكاكاو
شجرة الكاكاو Cocoa (Theobroma cacao) شجرة استوائية نشأة في حوض نهر الأمازون حيث تنمو في الغابات المطيرة المظللة, حيث تمثل الأشجار طبقة من الغطاء النباتي أسفل المظلة الرئيسية للغابة, يصل
-
زراعة , رعاية و إنتاج البريد فروت
تؤكل الثمار بحالة طازجة, كما يمكن سلق الثمار و تجفيفها لتدخل كنوع من الطحين في صناعة الخبز, كما يمكن تحمير أو قلي شرائح الثمار و حفظها. و يمثل الجزء الذي
-
موز الباشون فروت '' Banana Passionfruit'
لثمرة مطاولة أو مطاولة بيضاوية الشكل, عطرية تشوبها مسحة من رائحة البرتقال, يتراوح طولها بين 5 – 12 سم, و اتساعها بين 3.2 – 4 سم. القشرة سميكة جلدية, لونها
-
شكل يبين شجرة الكويني
-
كيف تعمل المواد الكيميائية على خف ثمار الفاكهة
الخف الكيماوي: رغم أن الخف اليدوي يعد أفضل طريقة, إلا أنه يحتاج لوقت طويل و جهد كبير, كما أنه أكثر تكلفة مقارنة بطرق الخف الأخرى. كذلك فإن الخف الميكانيكي قد
-
عادة ما يُجرى التخلص من بذور الفواكه كنفايات عقب الاستهلاك الطازج أو خلال تصنيع الثمار’ غير أنه على مدار السنين كرس الباحثون جهودهم لتقييم القيمة الغذائية لبذور بعض الفواكه, من
-
زراعة , رعاية و إنتاج السانتول
تستهلك الثمار طازجة وبدون تقشير, كما يصنع من اللب مربى و جيلي, كما يمكن طهي الثمار و حفظها في سائل سكري في أواني خاصة أو برطمانات. كما يدخل خشب الشجرة
-
5 - ملاحظات عامة عن أضرار البرودة وكيفية حماية الأشجار منها
-
الأهمية الاقتصادية والقيمة الغذائية و الطبية لثمار الموز
تستخدم ثمار الموز بصور عديدة للتغذية, من أسهلها تقشير الثمرة و تناول اللب الطازج, كما يمكن تقطيع اللب لشرائح أو مكعبات وخاطها مع أجزاء من فواكه أخرى في صورة سلاطة
-
الأهمية الاقتصادية و القيمة الغذائية و الطبية لثمار الجوافة
يستخرج من الثمار البكتين الذي يدخل في الكثير من الصناعات الغذائية مثل صناعة اﻠﭽيلي. وتعد ثمار الجوافة مصدراً هاماً لحمض الأسكوربيك, الألياف و فيتامين أ, الذي يتركز معظمه في القشرة
-
لماذا نجد أن بعض أصناف الكمثرى متوافق مع أصل السفرجل و البعض الآخر غير متوافق
PROF.DR.Atef Mohamed Ibrahim
ابحث
تسجيل الدخول
عدد زيارات الموقع