الملامح الرئيسية والاتجاهات العامة لإنتاج وتسويق محصولي البرتقال والرمان في جمهورية مصر العربية ومحافظة أسيوط

الملخص :
استهدف البحث دراسة الملامح الرئيسية والاتجاهات العامة لإنتاج وتسويق وتصدير محصولي البرتقال والرمان في الجمهورية ومحافظة أسيوط ، ودراسة المكانة النسبية لهذه المحاصيل لإجمالي الفاكهة بالجمهورية ومحافظة أسيوط خلال فترة الدراسة (1987-2010)، ودراسة الاتجاهات العامة لكل من مساحة وإنتاجية وإنتاج وصادرات كل من البرتقال والرمان بالجمهورية ومحافظة أسيوط ، كما استهدف البحث دراسة التوزيع الجغرافي لصادرات البرتقال المصري لمختلف دول العالم في متوسط الفترة (2006-2010) ودراسة الكفاءة الاقتصادية والإنتاجية لهذه المحاصيل بعينة البحث بمركز البداري بمحافظة أسيوط للموسم الزراعي (2010/2011)، ودراسة أهم المشكلات الإنتاجية والتسويقية والتصديرية التي تواجه منتجي البرتقال والرمان بمحافظة أسيوط بغية التوصل إلى الوسائل التي يمكن أن تساهم في التغلب على تلك المشاكل وتشجع المنتجين على الاستمرار في زراعتها بل والتوسع فيها وتحسين النوعية والجودة والطاقة التصديرية لمحصولي البرتقال والرمان.
واعتمد البحث على البيانات المنشورة وغير المنشورة للمتغيرات الاقتصادية موضع الدراسة للفترة (1987-2010) ، وعلى البيانات الإحصائية القطاعية لعينة عشوائية متعددة المراحل من منتجي البرتقال والرمان بمركز البداري بمحافظة أسيوط للموسم الزراعي (2010/2011) ، كما تم الاستعانة ببعض البحوث والدراسات السابقة والتي تمت في هذا المجال ، واستخدم البحث كل من أساليب التحليل الوصفي والكمي للمتغيرات موضع الدراسة ، وأسلوب تقدير معادلات الاتجاه الزمني العام وأسلوب تحليل الانحدار المتعدد المراحل لتحديد أهم المتغيرات المؤثرة على إنتاج البرتقال والرمان وتقدير الحجم الأمثل للإنتاج والحجم المعظم للربح بالفئات الحيازية المتباينة السعة بعينة البحث ، وأسلوب اختبار مربع كاي (2) لترتيب الأهمية النسبية للمشاكل الإنتاجية والتسويقية والتمويلية التي تواجه منتجي البرتقال والرمان بعينة البحث ومقترحاتهم للتغلب عليها.
وفي ضوء النتائج التي تم التوصل إليها فإن الدراسة ترى ما يلي :
1-    لزيادة الطاقة التصديرية والقدرة التنافسية لكل من البرتقال والرمان المصري فإن الأمر يتطلب التوسع في زراعتها خاصة في الأراضي الجديدة المستصلحة وتطوير نظم الإنتاج والتسويق المحلي والاهتمام بتحسين الجودة والمطابقة للمواصفات القياسية التي تتطلبها الأسواق الخارجية والمستهلك الأجنبي مع إجراء دراسات تفصيلية لهذه الأسواق ومتطلباتها والمواعيد المناسبة للتصدير والأسعار ودرجة الجودة والدعاية الكافية ثم يتم الإنتاج في ضوء تلك الدراسات وتشجيع القطاع الخاص والمصدرين وتذليل كافة المعوقات التي تواجههم ، هذا بالإضافة إلى ضرورة إعادة النظر في التوزيع الجغرافي لصادرات البرتقال المصري في الأسواق الخارجية بما يحقق تعظيم حصيلتها.
2-    توفير المعلومات التسويقية والتصديرية الدقيقة والكافية والحديثة لمنتجي ومصدري البرتقال والرمان عن الأسواق المحلية والخارجية والأسعار والعرض والطلب والمواصفات القياسية ودرجة الجودة والنضج وغيرها حتى يتم اتخاذ القرارات الإنتاجية والتسويقية والتصديرية في ضوئها وضرورة تفعيل دور أجهزة الإرشاد التسويقي بالجمهورية ومحافظة أسيوط في توعية وإرشاد المنتجين في جميع مراحل الإنتاج والتسويق والتصدير.
3-    قيام التعاونيات بفتح منافذ تسويقية محلية للبرتقال والرمان بالقرى المنتجة أو المدن المجاورة وضرورة مشاركة المحافظة في تقليل تكاليف النقل عن طريق تمهيد الطرق المؤدية للحدائق المثمرة وتوفير عربات النقل المجهزة لنقل الناتج من الحديقة إلى الأسواق المحلية ومواني التصدير وإنشاء مراكز تجميع يتم فيها فرز وتدريج الثمار وإعداد الصالح منها للتصدير.
4-    توفير مستلزمات الإنتاج من أسمدة جيدة ومبيدات فعالة بالجمعيات الزراعية والأسواق المحلية في المواعيد المناسبة للتسميد والمقاومة وبأسعار مناسبة ليساهم ذلك في تقليل تكاليف الإنتاج ويجعل أسعار التصدير تنافسية بالأسواق الخارجية ، هذا بجانب زيادة ا لمقادير المستخدمة من العناصر الإنتاجية الإيجابية التأثير على قيمة إنتاج الفدان من البرتقال والرمان.
5-    ضرورة الإحلال والتجديد للأشجار القائمة في الحدائق القديمة والتي تجاوز عمرها أكثر من خمسين عام والتي تدهور إنتاجها ، مع إتباع الأساليب الإنتاجية الزراعية الحديثة في أداء العمليات ا لزراعية البستانية والتي من شأنها زيادة الناتج وتحسين جودته وزيادة القدرة التنافسية للبرتقال والرمان بالأسواق الخارجية بالإضافة إلى توفير العمالة المدربة على إجراء عمليات التقليم والقطف والفرز والتدريج والتعبئة وتوفير عبوات الكرتون والبلاستيك وبأسعار مناسبة.
6-    علاج حالات الإصابة بالأمراض الفطرية والآفات الحشرية بمجرد ظهورها وضرورة مساهمة وزارة الزراعة في تكاليف المقاومة الخاصة بحدائق البرتقال والرمان وتوفير المبيدات اللازمة لمقاومة الأمراض والآفات ومبيدات الحشائش بأسعار مناسبة وتوفير مواتير الرش بالجمعيات الزراعية وتخفيض تكاليف استخدامها ، هذا بالإضافة إلى دعم أجهزة الإرشاد البستاني بالمحافظة لإجراء المقاومة السليمة والحصول على منتج جيد صالح للتصدير للأسواق الخارجية.