القدرة التنافسية لصادرات مصر من البطاطس في أهم أسواقها العالمية

الملخص
تعتبر الصادرات الزراعية المصرية أحد المصادر الرئيسية لتمويل مشروعات التنمية الاقتصادية والاجتماعية الآخذة بأسبابها الدولة. كما ان تنمية الصادرات المصرية عامة والزراعية منها خاصة يرتبط ارتباطا وثيقا بالأحداث والمتغيرات الاقتصادية الدولية.
وتتركز المشكلة البحثية فى التذبذب الذى انتاب كميات الصادرات المصرية من البطاطس إلى زيادة العبء على الميزان التجارى وفقدان مصر نصيبها السوقى من ذلك المحصول لصالح الدول المنافسة مما يؤدى إلى عدم تحقيق الكفاءة التصديرية لهذا المحصول الهام0
ويهدف البحث إلى دراسة اقتصادية لتنمية الصادرات من محصول البطاطس المصرية إلى الأسواق العالمية من خلال دراسة الوضع الإنتاجي لمحصول البطاطس فى مصر خلال الدراسة، وتقدير استجابة عرض البطاطس باستخدام نموذج سولو، ودراسة الأسواق الخارجية لصادرات البطاطس وقياس مؤشر النصيب السوقى.
وتتلخص نتائج البحث فى الاتى:
- تقدر الأهمية النسبية لمساحة محصول البطاطس من إجمالي المساحات المزروعة علي مستوى الجمهورية بحوالي 5.12% من إجمالي المساحة المزروعة على مستوى الجمهورية خلال فترة الدراسة. ويبلغ المتوسط السنوى للمساحة المزروعة من محصول البطاطس خلال فترة الدراسة حوالي 244.61 ألف فدان. واتجهت المساحة الكلية للبطاطس إلي التزايد بمعدل بلغ نحو 36 فدان، حيث ثبتت معنوية هذا التزايد إحصائيا عند مستوى 0.01، ويمثل نحو 0.015 % من متوسط المساحة خلال فترة الدراسة.
- تتسم الإنتاجية الفدانية لمحصول البطاطس بالزيادة، حيث بلغ متوسط إنتاجية الفدان خلال تلك الفترة حوالي 9.85 طن/فدان. واتخذت اتجاها عاما متزايدا بمعدل 0.15 طن/ فدان سنويا، ويمثل نحو 1.5% من متوسط الإنتاجية الفدانية خلال فترة الدراسة. وأيضا لوحظ تذبذب الإنتاج الكلي للبطاطس نتيجة لتذبذب المساحة المزروعة، حيث بلغ المتوسط السنوى للإنتاج خلال فترة الدراسة حوالي 2518.04 ألف طن. وبدراسة الاتجاه الزمني العام لتطور إنتاج البطاطس المصرية تبين أن هناك تزايدا فى إنتاج محصول البطاطس خلال فترة الدراسة بمعدل بلغ نحو 5 طن سنويا.
- كما تم تقدير دالة استجابة العرض للمحصول باستخدام احد نماذج التوزيع المتأخر(سولو) وقد اتضح من التحليل ان أهم العوامل المؤثرة على المساحة المزروعة بالبطاطس فى العام الحالى السعر المزرعى لمحصول البطاطس فى العام السابق الحالى وكل من صافى عائد الباذنجان فى السنة السابقة ،وصافى عائد الباذنجان بفترة تأخير عامين فقد تبين ان زيادة السعر المزرعى للبطاطس بنسبة 1% يؤدى الى زيادة المساحة المزروعة با لبطاطس على مستوى الجمهورية فى العام الحالى بقدار 1.51%.كما ان زيادة صافى عائد الباذنجان فى السنة السابقة ،وصافى عائد الباذنجان بفترة تاخير عامين بقدار 1% يودى الى نقص المساحة المزروعة بالبطاطس فى العام الحالى بمقدار 0.29%، 0.37% على الترتيب.
- وقد قدرت كمية الصادرات المصرية من البطاطس حوالى 295 الف طن تمثل نحو 3.3% من اجمالى الصادرات العالمية وتمثل حوالى 5.4%من اجمالى صادرات الدول المنافسة ها خلال متوسط الفترة (1997-2011) وتمثل صادرات كل من بلجيكا،وفرنسا ، وهولندا، والمانيا، واسبانبا وقبرص، واسرائيل نحو 16 %، 27%، 25.9%، 25.2 4.4% ،1.5%، 3.5 % على الترتيب من متوسط صادرات الدول المنافسة لمصر خلال الفترة السابقة.كما يتضح زيادة كل من كمية ، وقيمة وسعر صادرات البطاطس المصرية بمعدل تزايد سنوى معنوى إحصائيا بلغ ، بحوالى14.2الف طن، 12.13 مليون دولار27.4 دولار/طن وذلك خلال الفترة من (1997-2011). كما يتبين زيادة كمية وسعر صادرات البطاطس للدول المنافسة بمعدل تزايد سنوى بلغ نحو 57.58الف طن ،2.45 دولار /طن خلال الفترة السابقة.
- وبدراسة التوزيع الجغرافي لصادرات مصر من البطاطس الى الاتحاد الاوربى خلال الفترة(2007-2011) يتضح ان ايطاليا احتلت المركز الأول بواردات بلغت حوالى 65.78 الف طن تمثل نحو 18% من اجمالى الصادرات. تليها اليونان ،اسبانيا، المانيا، المملكة المتحدة بنسب بلغت نحو 16%، 8.9،8.4% ،5.3% ويلى الدول الأوربية كل من روسيا ، والدول العربية بنسب بلغت نحو 26.4%، 15.8% على الترتيب خلال نفس الفترة السابقة .
- وبدراسة النصيب السوقى لأهم الأسواق الاستيرادية لمحصول البطاطس المصرية خلال الفترة (2007-2011) يتضح ان اليونان استحوذت على النصيب الأكبر والذي قدر بنحو 38% من وارداتها من البطاطس المصرية كمتوسط للفترة (2007-2011) ، كما تبين أيضا ان لبنان احتلت المركز الثانى من حيث المؤشر السوقى بنصيب سوقى قدر بحوالى 37.3% يليها كل من روسيا،ايطاليا،عمان الكويت، المملكة المتحدة بأنصبة سوقية بلغت نحو 14.4%، 10.6%، 9.2%، 7.7%، 5.7%على الترتيب كمتوسط للفترة المشار اليها سابقا.
- واخيرا تتمتع صادرات البطاطس المصرية بميزة نسبية سعريه حيث انخفضت عن الواحد الصحيح فى متوسط الفترة (1997-2011) بالنسبة لمصر لكل من هولندا، اسبانيا، واسرائيل، قبرص، وقدرت هذه النسبة بحوالى0.79، 0.68، 0.83، 0.57 على التوالى.
التوصيات
1- تشجيع مزارعي البطاطس على زيادة المساحات المزروعة بالمحصول والاهتمام به وذلك عن طريق زيادة السعر المزرعى للمحصول والإعلان عنه مسبقا.
2- العمل على زيادة القدرة التنافسية للمحصول فى الاسواق الخارجية بالإضافة الى زيادة دعم المصدرين لمواجهة المنافسة الشديدة.
3- من دراسة التوزيع الجغرافى لصادرات المحصول اتضح ان الاتحاد الاوربى يستحوذ على 56% من اجمالى الصادرات الأمر الذى يشير الى ضرورة تحسين المزايا الممنوحة من الاتحاد الاوربى باستمرار المفاوضات.
وبالنسبة للدول العربية يجب بذل المزيد من الجهود التسويقية لزيادة التصيب السوقى لها فيما عدا لبنان التى تعتبر السوق العربى الرئيسى ، وبالرغم من زيادة واردات السوق الروسي الى ان النصيب السوقى لمصر ضئيل حيث بلغ نحو 14.4 % من متوسط واردات السوق الروسى خلال متوسط الفترة (2007-2011) وذلك يتطلب المزيد من الجهود التسويقية والبحثية لزيادة الصادرات المصرية لهذا السوق.