PROF.DR.Atef Mohamed Ibrahim

زراعة, رعاية و إنتاج المانجوستين

شكل (1): يبين قطاع مستعرض و ثمرة المانجوستين

تنشيط تكوين الجذور على العقل الساقية باستخدام بعض المواد الكيميائية

ظهر في النصف الأخير من القرن الماضي مجموعة من المركبات تعرف بمنظمات النمو Growth regulators نظراً لاستخدامها منذ اكتشافها في مجالات التأثير على عمليات النمو أو الظواهر الفسيولوجية داخل النبات,

لماذا تفشل أشجار الفاكهة في إعطاء المحصول (الثمار)؟

شجرة الباكوري, الأهمية الاقتصادية و القيمة الغذائية و الطبية

تنمو الأشجار بحالة برية في نطاق جغرافي واسع يمتد من جوانا خلال حوض الأمازون بأكمله إلى كولومبيا في الشمال الغربي و بارجواي في الجنوب الغربي. تحمل الأشجار ثمارها خلال موسم

ماذا تعرف عن فاكهة الباوباو

ثمار الباوباو كاملة

الأهمية الاقتصادية و القيمة الغذائية و الطبية لثمار العنب

يتميز العنب بأنواعه باحتوائه على نسبة جيدة من المواد السكرية سريعة الامتصاص وسهلة الهضم حيث يتركز سكر الجلوكوز وسكر الفركتوز بشكل كبير ويتميز كذلك العنب بغناه بالفيتامينات مثل فيتامين ج

البطيخ – فاكهة الصيف – الأهمية الغذائية و الفوائد الطبية

أثبتت الدراسات الحديثة فوائد صحية عديدة لفاكهة البطيخ خصوصا فيما يتعلق بسلامة الأمعاء والكلي.فقد أظهرت الدراسات أن البطيخ لا يطفئ العطش، ويرطب الجلد، وينعش الجسم فحسب، بل قد يفيد كمليّن

نظرة عامة على التركيب الكيميائي و القيمة الغذائية لثمار و زيت الزيتون

شجرة الزيتون شجرة مباركة, فقد ذكرت في محكم التنزيل في آيات عديدة لما لها من منزلة عظيمة و قيمة اقتصادية وأهمية غذائية كبيرة, حيث يقول الحق تبارك وتعالى" وشجرة تخرج

كيفية تساقط الأوراق و الأزهار و الثمار الحديثة العقد في أشجار الفاكهة؟

يقوم النبات بإسقاط جزء ما إما للتخلص منه أو تقليل عدده حيث أنه أصبح غير ضروري, كما هي الحال عند سقوط الورقة خلال الخريف أو سقوط الزهرة عقب الإخصاب أو

شجرة الأنديروبا , الأهمية الاقتصادية و القيمة الغذائية و الطبية

الأحيان يستخدم زيت بذور الأنديروبا في طب الأعشاب , كما تصنع بعض التحضيرات من لحاء وأوراق الشجرة، والتي يقال أن لها العديد من الفوائد الصحية كذلك. تستخدم الأنديروبا في العلاج

شجرة الزبيب الياباني Japanese raisin tree

ثمرة الزبيب هذه الصالحة للأكل ليست ثمرة على الإطلاق, بل هي عبارة عن ساق الزهرة القصيرة المنتفخة الناضجة و التي تدعم قرن البذور غير الصالحة للأكل. مع نضج القرن,

التركيب الكيميائي لثمار الفاكهة و الخضروات و صحة الإنسان الفيتامينات ,مضادات الأكسدة و العناصر المعدنية

علاقة صحة الإنسان بما يتناوله من ثمار الفاكهة و الخضروات بكميات و نوعيات مناسبة و مردود ذلك على الحالة الصحية بما تحتويه هذه الأطعمة على مستويات عالية من الفيتامينات, مضادات

الأهمية الإقتصادية و القيمة الغذائية و الطبية لثمار الفراولة

وكان العالم (ليني) مصاب بالنقرس يتداوى بأخذ الفراولة, وتبعه كثيرون بعد أن تحسنت حالته الصحية.يوجد في ثمار الفراولة فيتامين C بنسبة تتراوح بين 20-50% وكاروتين بنسبة 5% إضافة

التركيب الكيميائي لثمار الفاكهة و الخضروات و صحة الإنسان الفيتامينات, مضادات الأكسدة و العناصر المعدنية

الأكسجين أساس الحياة لجميع الكائنات الحية, حيث انه ضروري لإطلاق الطاقة المخزنة بالغذاء. و الأكسجين نشط كيميائياً و خطر جداً, ففي التفاعلات الكيموحيوية, يصبح غير ثابت و قادراً على أكسدة

الآفات التي تهاجم شجيرات العنب – ثانياً : الأمراض الفطرية

تهاجم شجيرات العنب بالكثير من الفطريات التي تسبب العديد من الأمراض, بعض هذه الفطريات يهاجم المجموع الجذري للشجيرة و كذلك يهاجم الجزء القاعدي من الجذع بالقرب من سطح التربة أو