عدد 775 مقال تحت قسم أسماك
- الأحدث
- الأكثر مشاهدة
- الأكثر تصويتا
الترتيب حسب
-
خيار البحر يجرم صيده و أسعاره ترغم الصيادين على المجازفة- إعداد/محمد شهاب
خيار البحر كائن بحرى لم يكن هناك اهتمام به قبل مايزيد عن 10 سنوات بالبحر الاحمر ولكن فجأه بدأ الاهتمام به وبصيده وتجميعه ونظرا لخطورة صيده على البيئه اصبح من
-
تامر دياب يكتب عن السمك و الصيد و المزارع السمكية بالأسكندرية (1) -محمد شهاب
كتب تامر دياب الصحفى بمؤسسة الأهرام الصحفية( جريدة التعاون 12/5/2015) التحقيق الصحفى التالى، و ننشر نصه على حلقتين
-
هل يحدث الحب و الأغتصاب فى سمك البلطى؟
كما أخذت بعض نظريات علم الاجتماع من حقائق بيولوجية خاصة بالتطور و الدروينية، فإن صاحب المقالة المنقولة يأخذ ظواهر بشرية و يطبقها على الأسماك. فهل يستقيم ذلك؟
-
تصنيع منتج الكولاجين البحري من إحدى الشركات الصناعية- إعداد/محمد شهاب
توقيع عقد مع إحدى الشركات الصناعية المتخصصة بتصنيع الأسماك بهدف تصنيع وتسويق منتج الكولاجين البحري استخدامه كمكمل غذائي ومستحضر تجميل
-
مشروع سد جديد على بحيرة ناصر لزيادة الكهرباء والمياه و الأسماك - محمد شهاب
المشروع سيقام فى الجزء الأسفل من جسم بحيرة السد، والتى يصل طولها فى مصر لـ350 كيلو مترا، ومعدل عرضها 12 كيلو (فى بعض الأماكن يصل عرضها لـ40 كيلو مترا)،
-
كيف تعاملت بريطانيا مع السالمون الوردى الدخيل على مياهها؟ إعداد/محمد شهاب
تم حث أي شخص يصطاد سمك السلمون الوردي على عدم إعادته إلى الماء، بل الإبلاغ عنه وتصويره وتجميده،
-
اللؤلؤ ...و الزيتون- إعداد/محمد شهاب
مقالة لفاطمة حسين العيسى –كاتبة كويتية
-
(2) رواد الأستزرع السمكى فى مصر د. يحي محمد حسن -- محمد شهاب
د. يحي محمد حسن هو الأب الشرعي للهيئة العامة لتنمية الثروة السمكية في مصر، فقبله كان هناك إشراف من عدة جهات على الثروة السمكية في مصر
-
طبق ماكولات بحرية من المغرب: سلطة المحار مع الجمبري والاخطبوط - محمد شهاب
طبق مختار من الطباق المحتوية على عدة انواع بحرية ليس بينها السمك
-
الثروة السمكية بالبحر الأحمر ما زالت تعانى من التحديات- إعداد/ محمد شهاب
لكن ما زال هذا القطاع يواجه الكثير من التحديات بمحافظة البحر الأحمر. بدأ من قرارات المنع العشوائى و بشكل كامل فى فترات المواسم بدلا من الرقابة على الشباك و طرق
-
تنظيف وغسل الأسماك - محمد شهاب
تنظيف السمك و التخلص من رائحته عملية سهلة للغاية
-
تتمثل مشاكل الاسماك المجففة فى اكسدة الدهن والتلون البنى والرائحة غير المرغوبة وذلك اثناء التصنيع والتخزين والتداول ولذلك يجب ان تعامل الاسماك اثناء التمليح بمضادات الاكسدة خاصة الطبيعية منها مثل
-
تتبيل الأسماك على طريقة "الطهاة المحترفين" -محمد شهاب
تغطية اللحم أو السمك أو الخضروات بخلطة سائلة مختارة من التوابل وتركها لتمتص النكهات لبضع ساعات هي طريقة رائعة لتعزيز مذاق الطبق
-
الأنواع الأكثر قيمة فى التجارة الدولية للأـسماك و المأكولات البحرية - محمد شهاب
أقدم هذا لمن يفكروا في زراعة أنواع من الأسماك مثل القاروص و الدنيس و اللوت و الوقار وهى أنواع ذات قيمة تسويقية كبيرة في السوق المصري، و ربما الأسواق العربية،
-
أي نوع من منتجات البلطي تحتاجه أمريكا و أوروبا؟ ترجمة/ محمد شهاب
السوق الأمريكي: يركز أكثر و أكثر على أمان المنتج، دول الاتحاد الأوروبي، الأولى طلب التواصل sustainable لشهادة المنتجات البحرية، و الأخرى حول كيفية التأكد من الأمان للسمك المستزرع و تأثيره
عدد زيارات الموقع