باحثون: تخفيض استهلاك الملح ينقذ 500 ألف أمريكى فى العقد القادم
الأربعاء، 13 فبراير 2013 - 23:15
صورة أرشيفية
واشنطن (أ ش أ)
طالب باحثون أمريكيون بضرورة خفض معدلات استهلاك الملح، بصورة يومية بين الأمريكيين، وهو الحل الذى من شأنه -إذا تم تطبيقه- إنقاذ أرواح أكثر من 500 ألف أمريكى فى غضون الأعوام العشرة القادمة.
واستخدم الباحثون برامج كومبيوتر متطورة لتحليل التأثير السلبى لكمية صغيرة من الملح لا تتعدى 5% من ملعقة صغيرة للشخص الواحد يوميا، مقابل إجراء خفض مباشر فى معدلات استهلاك الأملاح فى النظام الغذائى اليومى بنسبة 40% لحوالى 200،2 ملليجرام خلال عشر سنوات.
وأشارت المتابعة والنتائج إلى أن عملية خفض استهلاك الملح ساهم بنسبة 60% فى تجنب الكثير من الوفيات خلال تلك الفترة، بالإضافة إلى تراجع كبير فى معدلات الإصابة بأمراض ضغط الدم المرتفع والقلب الناجمة عن الإفراط فى استهلاك الأملاح.
ساحة النقاش