رعاية الجاموس الحلاب

يساهم الجاموس بحوالي 70 % من الإنتاج القومي في مصر من اللبن و45 % من اللحم ، وهناك ثلاثة أنواع من الجاموس ...

(1) الجاموس البحيرى : في غرب الدلتا يمتاز بكبر حجمه وملمسه ناعم ولونه رمادي وإنتاجه من اللبن جيد.

(2) الجاموس المنوفي : يوجد شمال المنوفية يمتاز بقصر جسمه وله نفس صفات الجاموس البحيرى.

(3) الجاموس الصعيدي : يوجد في محافظات الصعيد وإنتاجه من اللبن ضعيف ولون شعره أسود وهو أصغر حجماً.

• الحيوان الجيد :

لكي تكون تربية الجاموس ناجحة وذات عائد مادي كبير هناك شروط يجب توافرها فى حيوانات التربية :

الرأس : طويلة مثلثة الشكل .. المساحة بين العين والمخطم قصيرة والفكان طويلان قويان .

العين : براقة ويقظة.

القرون : كالقيثارة إلى شكل السيف وتمتد على جانبي الرأس وتتجه إلى أعلى عند قمة القرون ولها لون أسود وسطحها متعرج بعض الشئ.

الأذان : طويلة ورفيعة ومستقيمة.

الأكتاف : مرتفعة وكلها عضلات.

الصدر : واسع و عميق.

الأرجل الأمامية : تميل إلى القصر وذات عظم ضخم حتى تتحمل الأوزان الثقيلة للجزء الأمامى للحيوان.

الأرجل الخلفية : طويلة بعض الشئ عن الأمامية وعظمها أدق عن الأمامية.

الأضلاع : واسعة عميقة.

الظهر : قصير و عظام الظهر مقوسة بعض الشئ والمنطقة القطنية واسعة.

الفخذ : غير ممتلئ ويحمل عضلات طويلة تمتد حتى العرقوب.

الشعر : غير كثيف والجلد مرن وسميك.

الخطافان ( عظمتي الحوض ) : واسعان.

والكفل منحدر لأسفل ويقع الذيل في النهاية.

#  تغذية الجاموس :

أ‌- التغذية الجماعية : تعطى التغذية الجماعية نتائج جيدة فى حالة تقسيم الجاموس إلى مجاميع تعتمد على الإنتاج إلى ثلاثة مجاميع :

المجموعة الأولى : تتكون من الجاموس حديث الولادة وتستمر حتى تصل من 10-12 أسبوعاً بعد الولادة.

-  وتتغذى على العليقة الحافظة وهذه العليقة تكون 5 كجم علف مركز بالإضافة إلى 5 كجم قش أرز أو تبن أو أى مادة مالئة – أما العليقة الإنتاجية فتحسب على أساس كمية الناتج اليومى من اللبن وتكون بمعدل 4/3 كجم علف مركز / 1 كجم لبن ناتج بحيث لا تتعدى كمية البرسيم المعطاة للحيوان عن 35-40 كجم برسيم فى اليوم.

المجموعة الثانية :يوجد بها الحيوانات بعد 10-12 أسبوعاً من الولادة حتى الجفاف ويكون معدل إنتاجها من اللبن بدأ فى التناقص التدريجى.

وتعطى العليقة الحافظة ( 5 كجم علف + 5 كجم مادة مائلة ) ثم العليقة الإنتاجية.

المجموعة الثالثة : الجافة والتى أوشكت على الجفاف وتتغذى على العليقة الحافظة فقط بالإضافة إلى احتياجات الجنين بمعدل إنتاج 2 كجم لبن أى ما يوازى 2 كجم علف مركز يومياً .

ب‌- التغذية الفردية : وفيها يتم تغذية الجاموس الحلاب على عليقة محسوبة تبعاً لإدرار كل جاموسة على حده ويتبع هذا النظام مع الجاموس عالى الإدرار وفى الأعداد القليلة فى حالة وجود عماله مدربة وبأجور قليلة.

# مساكن  الجاموس :

فى المزارع المتخصصة يكون هناك نظامان للربط :

1- مرابط صف واحد :

ويراعى أن تكون فتحات التهوية بعيدة عن مقدمة الحيوان لتلافى التيارات الهوائية.

2- مرابط صفان :

‌ أ-  رأس – رأس : وفيه تكون مداود الأكل متقابلة بحيث يكون رأس الحيوان الأول مقابلة لرأس الحيوان الثاني.

وعيوبه : يكون غير سهل النظافة – وسرعة انتشار الأمراض.

‌ب-  ذيل – ذيل : ويكون فى هذا النظام مدودان متوازيان بحيث يكون هناك ممر واحد للتخلص من الفضلات وهذا النوع سهل النظافة.

عيوبه : انتشار الروث على مؤخرة الحيوانات – ويحتاج إلى عمالة كبيرة.

التلقيح :

هو الوسيلة الوحيدة التى تستخدم لكى يصل الحيوان المنوى الآتى من الذكر إلى البويضة التى تفرز من المبيض داخل الجهاز التناسلي للأنثى لإخصابها .

تتطور البويضة المخصبة إلى جنين ينمو داخل قرنى الرحم ( قرن واحد فى كل حمل ) حتى تلد الجاموسة.

أنواع التلقيح :

1-    التلقيح الطبيعى.

2-    التلقيح الصناعى.

تستقبل الأنثى الذكر خلال فترة الشبق ( الشياع ) والتبويض لا يحدث إلا فى نهاية هذه الفترة والتى تستمر 12 ساعة.

ولذلك يجب تلقيح الأنثى فى نهاية فترة الشبق.

# عنبر الولادة:

عنبر الولادة فى الجاموس عبارة عن مكان هادئ مفروش بفرشة جيدة من قش الأرز ومستقل عن باقى أفراد القطيع حتى لا يتعرض للمضايقة من الجاموس الأخر وحمايتها من وثب إناث الجاموس الأخرى فى حالة شياع أو ثقب الذكور عليها.

# الشروط الواجب توافرها فى عنبر الولادة :

1-    أن يكون بعيداً عن أفراد القطيع .

2-    مطهر جيداً بأى من المطهرات السائلة أو الجير.

3-    أن يكون بعيداً عن تيارات الهواء المباشر وأن تكون الشبابيك مغطاه بالسلك حتى يمنع الذباب والحشرات من الوصول إلى الأم أو المولود.

4-    أن يكون بعيداً عن الضوضاء.

5-    أن يكون جافاً ويمكن التخلص من مخلفات الولادة بسهولة.

6-    ضرورة الاحتفاظ ببعض الأدوية والأدوات كالمقص والمشرط والمنشار لاستخدامها فى الوقت المناسب.

أمراض النقص الغذائى فى الجاموس

أولاً : نقص الطاقة :

إذا لم تحتوى العليقة على كمية كافية من مصادر الطاقة فإن بروتين العليقة يستعمل لمد الجسم بالطاقة وهذا ما يجب تجنبه.

#        مشاكل انخفاض الطاقة :

1-    انخفاض معدل النمو

2-    تأخر البلوغ الجنسى

3-    انخفاض إدرار اللبن

4-    انخفاض الخصوبة

5-    فى الثلث الأخير من الحمل يؤدى لانخفاض وزن المولود.

مصادر الطاقة :

الحبوب (الذرة – القمح – الشوفان – البذور الزيتية – الكسافا – البنجر ).

ثانياً :- نقص البروتين : يؤدى إلى :

1-    انخفاض النمو.

2-    تأخر البلوغ الجنسي .

3-    انخفاض إدرار اللبن .

4-    فقد الشهية ويقل وزن الجسم.

5-    فقد المقاومة للأمراض نتيجة لانخفاض المناعة .

مصادر البروتين :

الإكساب – فول الصويا – البذور البقولية.

ثالثاً – حمى اللبن : أسبابها :

(1) نقص مستوى الكالسيوم فى الدم عن المعدل الطبيعى (10 ملجم / 100 سم3 سيرم )

(2) التغذية على أعشاب غنية بمادة الأكسالات مثل بنجر العلف.

(3) قلة نشاط الغدة جاردرقية المسئولة عن تنظيم الكالسيوم فى الجسم.

-       وهو مرض يصيب الجاموس عالى الإدرار بين الحمل الثالث والخامس عقب الولادة مباشرة.

# أعراضه :

1-    فقد الشهية – الإمساك – الإعياء التام .

2-    توتر عصبى وانهيار صحى ثم فقد الوعى.

3-    رأس الحيوان تكون ملتوية للخلف.

4-    اتساع حدقة العين ولا يستطيع الحيوان بلع لعابه فيتراكم بالفم.

5-    امتناع الحيوان عن الأكل ولا يستطيع التبول.

6-    إرتخاء الضرع وقلة إدرار اللبن.

الوقاية :

1-    إضافة مخلوط أملاح معدنية إلى علائق الحيوانات الصغيرة.

2-    تناول علائق متزنة فى نسبة الكالسيوم إلى الفوسفور (3-1).

3-    توفير الدريس البقولى الجيد.

4-    حقن بورو جلوكونات الكالسيوم وقائياً بعد الولادة.

5-    يعطى 30 مليون وحدة دولية من فيتامين ( D) للجاموسة / يوم إبتداء من قبل الولادة ب 5 أيام ولمدة أسبوع كما يعطى هرمون منبه للغدة فوق الكلوية.

# العلاج من مرضى حمى اللبن :

حقن الحيوان بسرعة على نجاح العلاج ملئ الضرع بالهواء بعد تفريغه تماماً من اللبن وبعد مرور 10 ساعات يقف الحيوان على أرجله سليماً.

رابعاً :- لين العظام :

أسبابه :

1-    نقص الكالسيوم  أو الفسفور أو كلاهما معاً أو نقص فيتامين ( D) فى العلائق .

2-    خلل فى نسبة الكالسيوم : الفسفور.

3-    خلل فى هرمون تنظيم الكالسيوم فى الجسم .

أعراضه :

فقد الشهية – حدوث  تشوهات فى أى جزء من الهيكل العظمى – إلتهاب المفاصل والتوائها- نقص إنتاج اللبن.

العلاج :

1-    الحقن بمحلول كال – دى – فو.

2-    إضافة الكالسيوم فى العلائق وإستشارة الطبيب البيطرى.

الوقاية :

1-    الاهتمام بتوفير الكالسيوم والفسفور في العليقة.

2-    عدم الإخلال بالنسبة بين الكالسيوم والفسفور (1:2) .

# عمليات دورية تجرى فى مزارع الجاموس :

1-    تسجيل عدد مرات التلقيح :

وفيها يتم مراقبة الشياع وتسجيل علاماته , من ثم يتم تلقيح الحيوانات بعد زوال علامات الشياع ويسجل عدد مرات التلقيح وتاريخ التلقيحة المخصبة .

2-    عدد مرات الجس.

3-    تسجيل تاريخ الولادة المنتظر :

وذلك من سجلات التلقيح الخاصة بكل أنثى وتعزل الأنثى العشار قبل الولادة فى المكان المخصص للولادة قبل ميعاد الولادة المتوقع بأسبوع ويغطى المكان بقش الأرز ويتم تطهيره لاستقبال المولود الجديد.

4-    وزن المولود :

حيث يوزن المولود الجديد بعد الولادة مباشرة وعقب وقوفه لحساب كمية اللبن التى يرضعها العجل . وتحسب كمية اللبن على أساس 10 % من وزن الميلاد.

5-    وزن الأم قبل وبعد الولادة :

لمعرفة نمو الأم خلال فترة الحمل.

6-    حساب كميات العلف اليومية وكذلك العلائق التى تقدم لها.

7-    وزن وتسجيل كميات اللبن المنتجة يومياً.