دعادل على محمد قنديل

عدد 23 مقال تحت قسم قسم بحوث نكنولوجيا الألبان

تصفح جميع المقالات

الترتيب حسب

تابع : الألبان المتخمـــــــرة

12 إبريل 2010 / 1128 مشاهدة / تصنيف: قسم بحوث نكنولوجيا الألبان
تعديل مشاركة مختارة؟ أوقف النشر؟ تصنيف حذف
ِالألبان المتخمرة

14 مارس 2010 / 8012 مشاهدة / تصنيف: قسم بحوث نكنولوجيا الألبان
تعديل مشاركة مختارة؟ أوقف النشر؟ تصنيف حذف
تابع مقال : التكنولوجيا الحديثة فى مجال ميكروبيولوجيا الألبان

12 فبراير 2010 / 1836 مشاهدة / تصنيف: قسم بحوث نكنولوجيا الألبان
تعديل مشاركة مختارة؟ أوقف النشر؟ تصنيف حذف
التكنولوجيا الحديثة فى مجال ميكروبيولوجيا الألبان

9 فبراير 2010 / 7887 مشاهدة / تصنيف: قسم بحوث نكنولوجيا الألبان
تعديل مشاركة مختارة؟ أوقف النشر؟ تصنيف حذف
استخدام التكنولوجيا الحديثة في صناعة الجبن

4 فبراير 2010 / 12769 مشاهدة / تصنيف: قسم بحوث نكنولوجيا الألبان
تعديل مشاركة مختارة؟ أوقف النشر؟ تصنيف حذف
عيوب بعض المنتجات اللبنية وطرق علاجها

17 يناير 2010 / 9150 مشاهدة / تصنيف: قسم بحوث نكنولوجيا الألبان
تعديل مشاركة مختارة؟ أوقف النشر؟ تصنيف حذف
دراسة سلوك Lactobacillus acidophlus فى اللبن الفرز المسترجع المحتوى على نسب مختلفة من المواد الصلبة اللادهنية .

8 يناير 2010 / 1486 مشاهدة / تصنيف: قسم بحوث نكنولوجيا الألبان
تعديل مشاركة مختارة؟ أوقف النشر؟ تصنيف حذف
تصنيع اللبنة بطريقة التحميض المباشر

8 يناير 2010 / 1893 مشاهدة / تصنيف: قسم بحوث نكنولوجيا الألبان
تعديل مشاركة مختارة؟ أوقف النشر؟ تصنيف حذف
إطالة مدة حفظ اليوجهورت باستخدام بعض المواد الحافظة

8 يناير 2010 / 1381 مشاهدة / تصنيف: قسم بحوث نكنولوجيا الألبان
تعديل مشاركة مختارة؟ أوقف النشر؟ تصنيف حذف
صفات وجودة الجبن الدمياطى من لبن ملقح بالخميرةSaccharomyces cerevisiae

8 يناير 2010 / 1198 مشاهدة / تصنيف: قسم بحوث نكنولوجيا الألبان
تعديل مشاركة مختارة؟ أوقف النشر؟ تصنيف حذف
أثر بادئ اليوجهورت وانزيم اللاكتيز على صفات لبن الفرزالمسترجع

8 يناير 2010 / 1282 مشاهدة / تصنيف: قسم بحوث نكنولوجيا الألبان
تعديل مشاركة مختارة؟ أوقف النشر؟ تصنيف حذف
تأثير استخدام معلق الجبن على جودة وتسوية الجبن الأزرق المصنع مـن اللبن الجاموسي

7 يناير 2010 / 1285 مشاهدة / تصنيف: قسم بحوث نكنولوجيا الألبان
تعديل مشاركة مختارة؟ أوقف النشر؟ تصنيف حذف
إنتاج يوجهورت محلى من لبن بقرى مسترجع عالى التركــيز

7 يناير 2010 / 1208 مشاهدة / تصنيف: قسم بحوث نكنولوجيا الألبان
تعديل مشاركة مختارة؟ أوقف النشر؟ تصنيف حذف
الأحماض الدهنية الحرة للجبن الراس المصنع من أنواع مختلفة من اللبن والذى تم إسراع التسوية فيه باستخدام المستحضر الإنزيمى FGAVOUR AGE cp

7 يناير 2010 / 1759 مشاهدة / تصنيف: قسم بحوث نكنولوجيا الألبان
تعديل مشاركة مختارة؟ أوقف النشر؟ تصنيف حذف
العلاقة بين نوع اللبن المستخدم ومحتوى الجبن الراس من الأحماض الدهنية الحرة خلال التسوية

7 يناير 2010 / 1575 مشاهدة / تصنيف: قسم بحوث نكنولوجيا الألبان
تعديل مشاركة مختارة؟ أوقف النشر؟ تصنيف حذف
إسراع تسوية الجبن الإيدام بإضافة المستحضر الإنزيمي FLAVOUR AGE cp

7 يناير 2010 / 2115 مشاهدة / تصنيف: قسم بحوث نكنولوجيا الألبان
تعديل مشاركة مختارة؟ أوقف النشر؟ تصنيف حذف
أثر استخدام أنواع مختلفة من المنافح على الجبن الدمياطي المصنع من لبن الماعز

7 يناير 2010 / 1100 مشاهدة / تصنيف: قسم بحوث نكنولوجيا الألبان
تعديل مشاركة مختارة؟ أوقف النشر؟ تصنيف حذف
إسراع تسوية الجبن الراس المصنع من لبن الماعزباستخدام المستحضر الإنزيمي Favour AGE cp

7 يناير 2010 / 1057 مشاهدة / تصنيف: قسم بحوث نكنولوجيا الألبان
تعديل مشاركة مختارة؟ أوقف النشر؟ تصنيف حذف
تأثير استخدام منفحة الهــــانيليز على الجبن الدمياطى المصنع من لبن بقرى

6 يناير 2010 / 1504 مشاهدة / تصنيف: قسم بحوث نكنولوجيا الألبان
تعديل مشاركة مختارة؟ أوقف النشر؟ تصنيف حذف
: دراسة سلوك بادئ اليوجهورت فى كل من اللبن الفرز المركز المسترجع واللبن المعاد تكوينة 2- دراسة بعض الصفات البكتريولوجية

6 يناير 2010 / 923 مشاهدة / تصنيف: قسم بحوث نكنولوجيا الألبان
تعديل مشاركة مختارة؟ أوقف النشر؟ تصنيف حذف

« 1 2 »

عدد زيارات الموقع

113,514

تصفح المشاركاتابحث