عدد 27 مقال تحت تصنيف الكافيار
- الأحدث
- الأكثر مشاهدة
- الأكثر تصويتا
الترتيب حسب
-
البعض لا يطيق الحياة بدون اكل الكافيار- إعداد/محمد شهاب
يواجه هواة اكل الكافيار، الذي يعشقه الكثيرون ولا يرضون عنه بديلا، مشكلة هذه الايام تتمثل في نقص امداداته بسبب عمليات الصيد غير القانونية لاسماك الحفش التي يستخرج منها. وتوجد اسماك
-
ما هو الكافيار? وكيف يؤكل؟ وماهي فوائده لجسم الانسان؟ إعداد/محمد شهاب
الكافيار هو كافيار سمك الحفش الذي يعتبر من أغلى المنتجات في العالم.هذا الطبق الأرستقراطي ، الذي يتم تقديمه غالبًا على الإفطار.
-
اتهام مسؤول أمريكي بسرقة بيض السمك- إعداد/ محمد شهاب
يواجه مسؤول أمريكي عن برنامج رسمي للحفاظ على الحفشيات(الأستورجين) في بحيرة ويسكونسن في شمال الولايات المتحدة اتهاما بسرقة بيض هذه الأسماك
-
يجهل العديد من المستهلكين الجزائريين أصنافا مختلفة من المأكولات الفاخرة والتي سبقتهم إليها دول وأمم منذ قرون خلت، فرغم القيمة الغذائية لها التي لا تعد ولا تحصى إلا أن حتى
-
روسيا.. ارتفاع سعر الكافيار الأحمر(بيض السلمون)إلى مستويات غير مسبوقة- إعداد/ محمد شهاب
سعر التجزئة للكيلوغرام الواحد من الكافيار الأحمر تجاوز عتبة 5000 روبل، أي ما يعادل 60 يورو
-
10 فوائد "لا مثيل لها" لبيض السمك تجعل الكافيار أفضل خيار لاستعادة الشباب- إعداد/ محمد شهاب
على الرغم من أن ثمن بيض السمك ليس رخيصا في معظم الأحيان، حيث تتنوع أصنافه وأنواعه، لكن الكافيار يصنف ضمن الأطعمة الفاخرة،
-
سمكة "هجينة" بالصدفة.. كيف حدث ما لم يكن بالحسبان؟ إعداد/ محمد شهاب
كان العلماء يسعون إلى إنقاذ سمك الحفش، الذي يستخرج منه الكافيار، من خلال تشجيعه على التكاثر اللاجنسي، فوجئوا بتزاوج نوعين من السمك، يطلق على الأول الحفش الروسي، والثاني المجداف الأميركي
-
إيران تحظر صيد سمك الحفش-مصدر الكافيار-فى بحر قزوين- إعداد/محمد شهاب
بعد انهيار الاتحاد السوفيتي واجه صيد الاسماك الحاوية للكافيار أزمة
-
بعض المعلومات عن الكافيار - محمد شهاب
المؤكد أن علماء بذلوا جهدا ضخما و لسنوات طويلة، للنزول بسن وضع البيض لسمكة الستورجين(الحفش)الى اقل من عمر 5 سنوات، فى الطبيعة تضع الأنثى بيضها على عمر 20 سنة،حتى أصبح
-
شعوب ما قبل التاريخ تغذَّت على الكافيار- إعداد/ محمد شهاب
تبيِّن المادة الملتصقة في أواني الطبخ من عصور ما قبل التاريخ أن البشر قد اكتشفوا بالفعل لذة الكافيار منذ 6,000 عام.
-
هل ينهي اتفاق قزوين نزاعًا إقليميًا طويلًا حول أغلى بحيرة في العالم؟ إعداد/محمد شهاب
كميات سمك الحفش الذي تلقى بيوضه تقديرًا كبيرًا في العالم ككافيار، يمكن أن تتضاعف “بفضل نظام حصص واضح ومشترك في مياه قزوين”. دول بحر قزوين (روسيا-إيران-كازاخستان -أذربيجان -تركمانستان)
-
تقييم غذائى لتناول الكافيار- محمد شهاب
الكافيار هو بيض سمك الاستورجين(الحفش) و هو سمك ذات سمات بيولوجية خاصة، مثل تأخر عمر التبويض ، كما أن التبويض ليس سنوي، و البيئة الباردة التي يعيش عليها، مما أدى
-
الكافيار و البطارخ - محمد شهاب
فى مصر فبطارخ العائلة البورية تتمتع بشهرة كبيرة، ويمكن إرجاع تطور المزارع السمكية المصرية منذ بدايات السبعينات من القرن الماضى، الى إنتاج البورى و تصنيع البطارخ منه.
-
طبق الكافيار الباذخ لم يعد حكرا على الأثرياء إعداد/محمد شهاب
"كلما أكل مزيد من الناس الكافيار كان ذلك أفضل. أسعار الكافيار أو بيض سمك الحفش انخفضت إلى النصف على مدى السنوات الخمس الأخيرة بسبب قفزة في الإنتاج.
-
العسل الحيوي المدعم بالكافيار - محمد شهاب
يأتي في مقدمة المهتمين بهذه الثروة الحيوية اليابانيون، الذين يطلق عليهم أسم " الشعب الخصيب " لشدة اهتمامهم بحيويتهم وخاصة للناحية الجنسية، حيث تصنف اليابان في صدارة الدول المحافظة على
عدد زيارات الموقع