الانتاج ومعدل النمو للحوم الحمراء والحليب والبروتين الحيواني في الوطن العربي

تتباين الدول العربية تباينا واسعا في حجم الثروة الحيوانية حيث تشكل الوحدات الحيوانية في السودان والصومال وموريتانيا مايزيد عن 50% من الوحدات الكلية في الوطن العربي. وهي المصدرة للحيوانات الحية مقابل استيراد مشتقات الالبان.  بينما تعتبر الدول العربية الاخرى مستوردة للحيوانات والمنتجات الحيوانية بدرجات متفاوتة تصل الى اعلى معدلاتها في دول الخليج.

يقدر حجم الانتاج المحلي من اللحوم الحمراء والحليب لعام 1997 بحوالي 2570 و 17431 الف طن على التوالي، وبلغ معدل النمو السنوي 3.9% و 4.8% على التوالي للفترة 1977-1997 بمتوسط 4.4% للبروتين الحيواني كما هو موضح في الجدول رقم (5):

جدول 5 : الانتاج ومعدل النمو للحوم الحمراء والحليب والبروتين الحيواني في الوطن العربي.

يلاحظ ان معدل النمو للمنتجات الحيونية تزيد بشكل واضح عن معدلات النمو في اعداد الحيوانات مما يدل على تحسن نسبي في المعدلات الانتاجية نتيجة التوسع في ادخال عروق البقر المحسن والاهتمام بالرعاية البيطرية والتغذية. تختلف انتاجية الوحدة الحيوانية اختلافا واسعا اذ تصل حوالي 60كجم من البروتين الحيواني في الدول التي تعتمد على الانتاج المكثف وتنخفض الى حوالي 4-6 كجم في الدول المعتمدة على الرعي والترحال. ويشير هذا التباين في الكفاءة الانتاجية الى التباين في الامكانات المتاحة لتحسين المعدلات الانتاجية خلال تطوير نظم الانتاج.

المصدر:

<!--كتاب "الحيوانات المزرعية - أسس الإنتاج الحيواني" ( طبعة منقحة )؛ قسم الإنتاج الحيواني- كلية الزراعة- جامعة الملك سعود - 1426هـ؛ ص5.

#منقول

======.

https://www.facebook.com/photo/?fbid=383221777181579&set=a.142382977932128

======.

https://www.linkedin.com/posts/mahmoud-el-haysha-05138896_%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%86%D8%AA%D8%A7%D8%AC-%D9%88%D9%85%D8%B9%D8%AF%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%85%D9%88-%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%88%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8-activity-6939636922742890496-62cD?utm_source=linkedin_share&utm_medium=member_desktop_web

======.

https://www.researchgate.net/publication/361209449_alantaj_wmdl_alnmw_llhwm_alhmra_walhlyb_walbrwtyn_alhywany_fy_alwtn_alrby

======.