هندسة الانتباه

العلوم والفنون والآداب

سلالات دواجن البحر الأبيض المتوسط

 

سلالات البحر الأبيض المتوسط Mediterranean Strains وتشمل السلالات الإيطالية والأسبانية

1- السلالات الإيطالية:

أ- اللجهورن الأبيض White leghorn

·   وهو أشهر سلالة عالمية لإنتاج البيض وتدخل في معظم برامج التربية للشركات العالمية لإنتاج أفضل سلالات لبيض المائدة.

·        لون البيض ابيض ولون الريش أبيض.

·   وهناك سلالات لون ريشها بني أو أسود أو ذهبي أو كاكاوي ؛ ولكن أشهر السلالات هي الأبيض والبني – والعرف أحادي وزهري ولون اللحم والجلد أصفر – الأرجل غير مريشة وهي سلالة خفيفة الوزن.

·        يصل وزن الديك إلى 2.5 كجم ، وزن الأنثى 2 كجم.

 

ب- الأنوكونا Anocona

·   وهي تعتبر سلالة منتخبة من اللجهورن ولها نفس مواصفاته تقريباً إلا أن لون الريش أسود (لون السلالة ضارب إلى الأبيض).

·        لون شحمة الأذن أبيض والعرف أحادي وزهري اللون. لون الجلد والأرجل أصفر والأرجل غير مريشة.

·        لون البيض أبيض.

·        يصل وزن الديك 2.724 كجم ، وزن الأنثى 2.043 كجم.

 

2- السلالات الأسبانية:

أ- المينوركا الأسود Minorca – s.c. Black  

·        وهي سلالة منتجة للبيض ولون الريش أسود.

·   لون شحمة الأذن ابيض والعرف أحادي ولون اللحم والجلد أبيض والأرجل اسود أو رمادي إردوازي غامق والأرجل غير مريشة.

·        لون البيض أبيض.

·        يصل وزن الديك إلى 4.086 كجم ، وزن الأنثى 3.405 كجم.

 

ب- الأندلسي الأزرق Andalusian Blue

·        وهي سلالة منتجة للبيض ولكنها أقل كفاءة من اللجهورن.

·   لون شحمة الأذن أبيض والعرف أحادي ولون الريش أسود أو أزرق أو أبيض ؛ ولون اللحم والجلد رمادي فاتح يميل إلى الأبيض ولون الأرجل أزرق إردوازي والأرجل غير مريشة.

·        لون البيض أبيض.

·        يصل وزن الديك إلى 3.178 كجم ، وزن الأنثى 2.497 كجم.

 

المراجع والمصادر:

1- بكر خشبة - ليلى حسن يوسف (2004) : "إنتاج الدجاج المحلي والمستنبط" ، معهد بحوث الإنتاج الحيواني ، مركز البحوث الزراعية ، وزارة الزراعة المصرية.

2- ليلى جوهر (2001) : "تربية الدجاج لإنتاج البيض" ، نشرة فنية رقم (709) ، الإدارة المركزية للإرشاد الزراعي ، مطابع وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، مصر.

3- ماك نورث (1988) : "دليل الإنتاج التجاري للدجاج" ، الجزء الأول ، ترجمة: حسن العلايلي، فتحي سعد، محمد النادي، فريد استينو ، مراجعة: أحمد على سامي ، أحمد زكي، نجيب الهلالي جوهر، الطبعة الأولى ، الدار العربية للنشر والتوزيع ، القاهرة، مصر.

4- محمد أحمد الحسيني (2004) : "تربية الدجاج وإنتاج العلف" ، مكتبة ابن سينا للطباعة والنشر والتوزيع والتصدير، القاهرة، مصر.

 

إعداد

المهندس الزراعي/ محمود سلامة الهايشة

مستشار الثروة الحيوانية والداجنة والسمكية – مصر

mahmoud_elhaisha@yahoo.com

  • Currently 80/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
26 تصويتات / 1446 مشاهدة
نشرت فى 12 ديسمبر 2006 بواسطة elhaisha

ساحة النقاش

محمود سلامة محمود الهايشة

elhaisha
محمود سلامة الهايشة - باحث، مصور، مدون، قاص، كاتب، ناقد أدبي، منتج ومخرج أفلام تسجيلية ووثائقية، وخبير تنمية بشرية، مهندس زراعي، أخصائي إنتاج حيواني أول. - حاصل على البكالوريوس في العلوم الزراعية (شعبة الإنتاج الحيواني) - كلية الزراعة - جامعة المنصورة - مصر- العام 1999. أول شعبة الإنتاج الحيواني دفعة »
جارى التحميل

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

1,668,950