الدجاج وانتاج البيض <!--<!--<!--<!--[if !vml]-->

<!--<!--تربية الدجاج لغرضين الاول

<!--<!--الحصول إما علي اللحم الأبيض

<!--<!--الحصول علي البيض

<!--بالنسبة للدجاج البياض فإن إنتاج البيض يأتي في المرتبة الأولي للإنتاج بينما يكون إنتاج اللحم في المرتبة التالية ويعد البيض واحداً من أهم مصادر البروتينات الحيوانية وهو غذاء كامل للإنسان ويتميز علي غيره من البروتينات بسهولة نقله وتخزينه وتسويقه.

<!--<!--الدجاج اللجهورن

من أشهر سلالات إنتاج البيض والذي يعتبر الأصل الداخل في إنتاج جميع سلالات إنتاج البيض التجارية.

<!--<!--سلالات إنتاج بيض ذو قشرة بيضاء: مثل سلالات ال اس ال - شيفر أبيض - روس - هايسكس

<!--<!--سلالات إنتاج بيض ذو قشرة بنية: مثل أيزابراون - شيفربراون - باب كوك

<!--<!--سلالات الدواجن المحلية التي قام معهد بحوث الإنتاج الحيواني-مركز البحوث الزراعية باستنباطها وتتميز بإنتاج البيض مثل دجاج مطروح - دجاج منتزه فضي - دجاج منتزه ذهبي - دجاج منتزة - دجاج أنشاص.

<!--<!--تكوين قطيع إنتاج البيض:

<!--<!--شراء كتاكيت سن يوم: بالحصول علي كتاكيت إناث عمر يوم من إحدى الهجن أو السلالات المتخصصة في إنتاج بيض المائدة

<!--<!--شراء بداري سن 100 - 120يوم:

يلجأ إليها بعض المربيين للتهرب من مخاطر فترة النمو الأولي التي تحتاج إلي العديد من البرامج والعمليات والتحصينات

***********.

# المصدر: صفحة وزارة الزراعة-مصر.