"الفشار" بدون زيت لا يسبب السمنة
السبت، 30 أبريل 2011 - 19:58
دكتور محمد عبيد أستاذ الجهاز الهضمى والكبد وعلاج السمنة بكلية طب القصر العينى
كتبت أمنية فايد
<!-- AddThis Button BEGIN -->
<!-- AddThis Button END -->
تسأل قارئة: أنا أم لطفل عمره 7 شهور وكان وزنى قبل الحمل 65 كيلو والآن 85 كيلو وطولى 165 سنتيمترا، وأريد نظاما غذائيا حتى أستطيع تقليل وزنى مرة أخرى؟
يجيب عن التساؤل دكتور محمد عبيد، أستاذ الجهاز الهضمى والكبد وعلاج السمنة بكلية طب القصر العينى جامعة القاهرة: "النسبة الطبيعية للزيادة أثناء فترة الحمل هى من 9 إلى 12 كيلو وأحيانا تصل إلى 15 كيلو، لذلك وزن السائلة يزيد فقط عن الطبيعى 5 كيلو وهذا أمر بالغ السهولة، ولكن عليها ألا تتبع الأنظمة الغذائية القاسية، مثل النظام الكيميائى مثلا، لأنه يؤثر على اللبن والرضاعة على طفلها، وعلى السائلة أن تعرف أن الرضاعة المنتظمة لطفلها تقلل من وزنها أيضا".
وينصح دكتور عبيد قائلا: "على الأم أن تلتزم بتناول الثلاث وجبات الرئيسية فى اليوم على أن تكون آخر وجبة لها الساعة 6 مساء وتناول وجبتين أو ثلاث أخرى بين الوجبات الرئيسية، إذ اتضح من الأبحاث أن من يتناول أربع أو خمس وجبات فى اليوم يزيد من معدلات الحرق فى الجسم، مما يجعله يقوم بعملية التخسيس أسرع من تناول وجبتين فقط، وهناك اعتقاد بأن عدم تناول وجبة الغذاء أو الإفطار مثلا تجعل الفرد يقلل من وزنه وهذا الاعتقاد خطأ كبير، ويمكن للسائلة تناول الخضروات والفاكهة بين الوجبات أوالفشار، أيضا يستخدم كاسناك بين الوجبات ولكنه يكون بدون زيت فكل 6 أكواب من الفشار تعادل كوبا واحدا من الأرز، بالإضافة إلى احتوائه على معادن يحتاجها الجسم وهو من الوجبات التى تشعر الفرد بالشبع، مع الابتعاد عن الدهون والسكريات والاعتماد فى العشاء على الوجبات الخفيفة مثل الفاكهة والزبادى، واتباع نظام المشى لمدة نصف ساعة لمدة خمسة أيام فى الأسبوع".
ساحة النقاش