البطاطس مفيدة للريجيم.. ومضادة للسرطان
كتبت ـ مني عبدالقادر:
رغم أن البطاطس من النشويات إلا أنها مفيدة أيضا في التخسيس وبالاضافة لذلك فهي تقي من الاصابة بمرض السرطان.
يوضح د. موسي الخطيب خبير التغذية ان النشويات الموجودة في البطاطس تتحول داخل جسم الانسان الي سكريات تمنحه الطاقة وتقيه اخطار السمنة, لأن البطاطس المسلوقة تحتوي علي مواد يمكنها امتصاص الدهون من الجسم بطريقة لا تضر الانسان, وإذا تم تناول البطاطس وحدها بدون اضافات اخري فانها تعتبر وجبة غذائية متكاملة تساعد علي النشاط وتمنح الحيوية وخفة الحركة.
وبينما تسبب أدوية التخسيس التي تحتوي علي مركبات كيماوية أمراضا منها السرطان فإن البطاطس بها مادة قادرة علي امتصاص كل السموم في الجسم ولا تضر القلب, كما ان البطاطس تحتوي علي العناصر الغذائية الضرورية للجسم كالمعادن( الحديد والبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والنحاس) بالاضافة الي فيتامين ج الذي تحتفظ به البطاطس حتي في ذروة موسم الصيف.
ساحة النقاش