يجب أن تعلم عزيزي المربى أن الإنتاج الاقتصادي للحوم يعتمد على الحصول على أعلى معدل زيادة وزنية يومية بأقل التكاليف حتي ينخفض ثمن كيلو اللحم .. والطاقة هى أكثر عناصر الغذاء من حيث الأهمية ويجب توفيرها بكميات جيدة فى علائق تسمين الحيوانات المجترة .. وأهم مصادر الطاقة وعلائق حيوانات التسمين هى الحبوب مثل الأذرة والشعير والسورجم يليها المنتجات الثانوية للمطاحن والمضارب كالردة والرجيع والتى تمتاز بأنها عالية البروتين والفسفور ومنخفضة الكالسيوم . لذا يجب إضافة الكالسيوم فى الأعلاف المركزة وأرخص مصدر للكالسيوم هو الحجر الجيرى ( لاحظ جداول 5، 6 ، 7 ).
التركيب الكيميائى لمصادر الطاقة
|
المصدر |
ألياف خام % |
بروتين خام % |
|
أذرة |
2 |
7 |
|
كسر قمح |
2.3 |
13.1 |
|
سورجم |
1.3 |
9.7 |
|
شعير |
6.3 |
13.4 |
|
تفل بنجر السكر |
19.4 |
10.7 |
|
ردة |
6.2 |
15.5 |
|
رجيع الكون |
17.4 |
10.1 |
|
مولاس القصب |
- |
3.8 |
القيم المختلفة لمصادر الطاقة
|
المصدر |
TDN |
مقارنة بالأذرة |
|
أذرة |
81.6 |
100% |
|
سورجم |
77.8 |
95% |
|
شعير |
76.4 |
94% |
|
كسر قمح |
72.3 |
89% |
|
تفل بنجر السكر |
66.5 |
82% |
|
ردة |
66.1 |
81% |
|
رجيع الكون |
62.3 |
76% |
|
مولاس القصب |
57 |
70% |
أقصي نسبة لمصدر الطاقة فى العلف المصنع
|
المصدر |
% من العلف |
|
أذرة |
70 |
|
سورجم |
40-50 |
|
شعير |
30-40 |
|
كسر قمح |
33 |
|
تفل بنجر السكر |
15-30 |
|
ردة |
25 |
|
رجيع الكون |
25 |
|
ردة+رجيع |
25 |
|
مولاس القصب |
10- 15 |
وعند أستخدام نظام التغذية على الحبوب يجب ملاحظة الآتي :
التدريج فى تغيير العلائق على مدى أسبوعين.
التدريج فى تقديم الحبوب على مدى أسبوعين (0.5 ثم 1 كجم ثم 1.5 كجم ثم 2 كجم ).
يتم جرش الحبوب جرشاً خشناً للاستفادة القصوي منها.
إضافة مخلوط معادن بمعدل 300 جم / 100 كجم غذاء حيث أن العناصر المعدنية تقلل النفوق وتزيد من معدل الأداء وتزيد من معدل الاستفادة من الغذاء وبالتالى زيادة الربح ).
ووفقاً للطاقة فإن كيلو علف مصنع =
0.7 كجم حبوب أذرة صفراء أو بيضاء.
0.8 كجم حبوب أذرة رفيعة أو كيزان أذرة.
1 كجم مولاس بنجر السكر.
1 كجم نوى بلح.
