المقادير
- 2دجاجة مقطعة لاجزاء حسب الرغبة
- 2 ملعقة صغيرة مستردة
- 2 ملعقة صغيرة هوت صوص
- 2 عصير بصل
- 1 ملعقة كبيرة ثوم
- 2 علبة زبادى صغيرة
- 2 عصير ليمونة
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- 2 ملعقة صلصة
- 1 ملعقة خل
طريقة التحضير
- يتم خلط كل المكونات جيدا وتتبل بها قطع الفراخ وتترك فى الثلاجة قبل الطهي حوالى 6 ساعات.
- يتم شيها فى الفرن على درجة حرارة 200 م في الرف الأوسط حتى تمام النضج وتقدم مع الارز البسمتى الساخن والسلاطات.