مشروع مصنع ثلج هو مشروع موسمي (يعمل لمدة ٥ اشهر فقط في البلدان ذات الطقس المعتدل وقد تزيد فترة عمل المشروع في الدول ذات الطقس الحار مثل دول الخليج العربي وبعض الدول العربية الواقعة في القارة الافريقية)، الجدير بالذكر ان هذا المشروع وعلي الرغم من انه مشروع موسمي لا عمل طوال العام الا انه يعد من المشروعات الانتاجية المربحة الي حد كبير والارباح التي يمكن تحقيقها عن طريقة في الموسم الواحد (٦ شهور تزيد او تقل) قد تفوق ارباح بعض المشاريع الانتاجية التي تعمل وتقدم منتجاتها طوال العام، فيما يلي من سطور سنعرض دراسة جدوي لمشروع مصنع ثلج ومن خلالها يمكنك التعرف علي كافة المتطلبات اللازمه للانتاج وايضًا يمكنك من خلالها اكتشاف مدي اهمية وربحية هذا المشروع.

المنتجات الممكن تقديمها:

انواع المنتجات التي يمكن ان يقدمها مصنع ثلج عديدة ولكن يفضل العمل في البداية علي انتاج الواح الثلج الصلبة حيث انها اكثر طلبًا وانتشارًا من باقي الانواع وذلك بسبب قدرة الالواح علي الاحتفاظ بدرجة برودتها وصلابتها الي فترة طويلة مقارنة بالانواع الاخري كما ان عملية نقلها واستخدمها سلهة للغاية. الجدير بالذكر ان الواح الثلج قد يتراوح وزنها من ١٠ كليو جرام الي ١٠٠ كيلو جرام ولكن الالواح السائدة في مصر يتراوح وزنها ما بين ٢٠ الي ٣٠ مع العلم ان هناك عملاء قد يطلبون الواح بأوزان تزيد او تقل عن الازوان المعتاده ويمكن انتاجها لهم دون مشاكل.

العملاء المستهدفين للمشروع:

• تجار الاسماك سواء اصحاب المحلات الكبري او الموزعين او حتي صغار البائعين العاملين في الاسواق.
• العاملين في مجال تجارة الطيور المذبوحه وكذلك العاملين في مجال تجارة اللحوم بأنواعها.
• يكثر الطلب علي الواح الثلج في المدن السياحيه حيث يتم استغلالها في تبريد المشروبات.
• يطلبها العاملين في مجال تصنيع العصائر الطازجه وانتاج المنتجات المخفوقه ومنتجات الشيكولاته.
• سيارات النقل الثقيل التي تنقل البضائع التي تفسد بداعي الحرارة تحتاج الي الواح الثلج للحفاظ علي تلج المنتجات.
• الافراد العاديين يحتاجونها في المناسبات مثل الافراح والحفلات.

موقع ومساحة المشروع:

بالنسبه لموقع المشروع فيفضل ان يكون في منطقة يتوافر بها العملاء المستهدفين وذلك ليسهل بيع المنتجات وايصًا لتكون هناك سرعة في عمليات توريد المنتجات وايضًا لتخفيض تكاليف النقل، هذا وبالنسبه لمساحة المشروع فإن مكان بمساحة ١٢٠ متر مربع (٧ متر عرض X ١٧ متر طول) سيكون اكثر من رائع، هذا وتوجد العديد من الاشتراطات التي يجب ان تتوافر في مكان المشروع لضمان الحصول علي منتجات مطابقه للمواصفات وبالتالي يسهل بيعها وجني الارباح عن طريقها، هذة الاشتراطات هي،،

• ان يكون الشارع كبير ليسهل القيام بعمليات التحميل.
• ان يكون المشروع بعيد عن الحظائر ومزارع الدواجن والارانب وكذلك المصارف وكل ما يصدر روائح كريهه لان الثلج يحتفظ بالروائح.
• السقف يجب ان يكون من المسلح والحوائط من القيشاني والارضيات من السيراميك.
• لا يجب ان تكون دورة المياة داخل المصنع، بل يجب ان تكون خارجه.
• يجب الاعتماد علي ماء معقم ومطابق للمواصفات، وان لم يتوافر فيمكن تعقيمه بالكلور.
• يجب تركيب شفاطات هواء لسحي الهواء الضار والروائح الغريبه لعدم التأثير علي المنتج.

تكاليف مشروع مصنع ثلج:

في البداية اود ان اشير الي انك ستتعرف من خلال هذا البند علي تكاليف تأسيس المشروع وتكاليف التشغيل بالاضافه الي المتطلبات اللازمه للمشروع مثل حجم العمالة والكمية المطلوبة من المياة والطاقه وغيرهم، لذلك لا يوجد داعي لذكر تلك المتطلبات في بنود مستقله.

اولًا: تكاليف التأسيس:

• خط الانتاج الخاص بصناعة الواح الثلج هو ما يمثل التكاليف الثابته لمشروع مصنع ثلج، وتبلغ تكلفتة حوالي ٤٢٦ الف جنيه.

ثانيًا: تكاليف التشغيل (التكاليف الشهرية):

• ايجار شهري لموقع بمساحة ١٢٠ متر مربع = ٢٠٠٠ جنيه.
• مصدر كهرباء بقدرة ٧٥ كيلو وات ٣ فاز = ١٥٠٠٠ جنيه شهريًا.
• ١٥ متر مكب يوميًا من المياة النقيه الصالحة للشرب والتصنيع = ١٠٠٠ جنيه شهريًا.
• عدد ٢ عمال للعمل علي ورديتين بساعات اجماليه ١٢ ساعه = ٤٠٠٠ جنيه.
• شحن الدائرة بالنشادر بحوالي ٣٠٠ كيلو لمرة واحدة اول كل شهر = ٥٧٠٠ جنيه.
• ٥ طن ملح خشن وبرميلين بلاستيكيين وخراطيم للاذابه مرة واحدة كل شهر= = ٣٠٠٠ جنيه.
• ٢٥ متر مكعب من الماء لتعبئة الحوض والعلب مرة واحدة كل شهر = ٣٠٠ جنيه.

بهذا يبلغ اجمالي تكاليف التشغيل الشهريه حوالي ٣١ الف جنيه.

ثالثًا: الاهلاكات والصيانه:

يقدر معدل الاهلاك بحوالي السنوي بحوالي ١٥٪ من سعر المعدات، حيث ان العمر الافتراضي للمصنع يترواح ما بين ٧ الي ١٠ سنوات ولكن يمكن زيادة هذه الفترة بإجراء عمليات الصيانه في مواعيدها وتصليح الاعطال المفاجئة بشكل فوري وستم تقدير هذه الاعمال بحوالي ٦٠٠٠ جنيه شهريًا.

بيع الواح الثلج:

يمكن البحث عن متعهدي توزيع الواح الثلج في المنطقه ليحصل كل واحد منهم علي حصه معينه من الانتاج اليومي ليقوم بتوزيعه او بيعه لعملائة المستهدفين، كذلك يمكن البيع من خلال المصنع للتجار وبالتجزئة للافراد واصحاب المحلات الصغيره الذين يشترون بكميات محدوده.

اسعار بيع المنتجات:

في فترات الربيع يتم بيع اللوح الواحد للتجار او المتعهدين “سعر جمله” بـ ٢.٥ الي ٣.٥ جنيه وفي فترة الصيف يتم البيع بسعر ٤ جنيهات، بينما يتم البيع للافراد الذين يشترون بكميات محدودة بسعر ٦ جنيهات وقد يصل السعر الي ١٠ جنيهات في فترات الصيف.

صافي ارباح المشروع:

• متوسط سعر بيع لوح الثلج الواحد هو ٤.٥ جنيه للجمله والتجزئة.
• عدد الالواح المنتجه يوميًا هو ٥٤٠ لوح.
• العوائد اليومية = ٢٤٣٠ جنيه.
• العوائد الشهرية = ٧٢٩٠٠ جنيه.

يتم خصم التكاليف الشهريه والتي تم تقديرها بحوالي ٣١ الف بالاضافه الي تكاليف الصيانه والتصلحيات الشهريه والتي تم تقديرها بـ ٦٠٠٠ جنيه من اجمالي المبيعات الشهريه والتي تم تقديرها بحوالي ٧٢٩٠٠ جنيه لنحصل علي صافي الربح الشهري وهو ٣٥٩٠٠ جنيه.

هذا وللحصول علي الارباح المتوقعه لمشروع مصنع ثلج خلال موسم واحد والذي تبلغ مدته ٦ اشهر (قد تزيد او تقل بناء علي درجات الحرارة ومعدلات الطلب) نقوم بضرب الربح الشهري (٣٥٩٠٠) * ٦ اشهر لنحصل علي الناتج والذي يبلغ ٢١٥٤٠٠ الف تقريبًا.

الجدير بالذكر ان يمكن استرداد رأس المال المستثمر خلال موسمين فقط من اطلاق المشروع.

مصدر الدراسة: شركة الاندلس لصناعة الثلج