ما هي الاحماض الدهنية الأساسية ؟ وعلاقتها بالتخسيس
الفرق بين الاحماض الدهنية اوميجا 3 واوميجا 6 واوميجا 9
#الاوميجا3_الاوميجا6_الاوميجا9
الاحماض الدهنية الاساسية , او الضرورية , هي الدهون التي يحتاجها الانسان لسلامة جسمه. و لا يستطيع الجسم تصنيعها داخله. هناك حمضين دهنيين اساسيين , و هم حمض الالفا لينولينك Alpha Linolenic Acid و هو" الاوميجا 3" . و حمض اللينويك Linoleic Acid و هو "الاوميجا 6". وجود نقص في هذه الاحماض يؤدي الى مضاعفات صحية كبيرة , مثل ضعف المناعة و فشل في وظائف الكبد و الكلى و جفاف الجلد و الاكتئاب..الخ
اما حمض الاوميجا 9 , فهو حمض له فوائد شبيها بفوائد الاومجيا 3 من حيث مكافحة الالتهاب و تحسين الصحة. و لكنه ليس حمض اساسي و يستطيع الجسم تصنيعه بنفسه من مصادر الطعام المختلفة.
ما هي الاوميجا 3 ؟
الاوميجا 3 هو حمض دهني اساسي ضروري لوظائف المخ و حماية القلب و له دور رئيسي في تخفيض الكوليسترول الضار بالجسم و حماية الجلد و الوقاية من السرطان. ودور اساسي في برامج انقاص الوزن مصادر الاوميجا 3 هي الاسماك التي تعيش في المياة الباردة مثل السردين و التونة (نعم التونة المعلبة ايضا) و السالمون و الانشوجة و زيت بذرة الكتان و زيت الكانولا و البندق و زيت الزيتون.
اثبتت عديد من الدراسات ان الاوميجا 3 تزيد من افراز الهرمونات البنائية بالجسم , مثل هرمون التيستوستيرون و هرمون النمو مما يساهم في التخسيس و بناء العضلات. حتى ان هناك دراسة اثبتت ان تناول 1.8 جرام فقط يوميا من زيت السمك لمدة 3 شهور ادى الى زيادة معدلات حرق الدهون ب22%.
ما هي الاوميجا 6 ؟
الاوميجا 6 هو حمض اساسي ايضا لا يستطيع الجسم تصنيعه. و له دور رئيسي ايضا في وظائف المخ و نمو الجسم. و دورها معاكس للاوميجا 3. حيث يزيد الاوميجا 6 من الالتهابات (و هي شئ هام للجهاز المناعي) و تجلط الدم و لكن..
الاوميجا 6 ينطبق عليها مقولة “الاكثار من الشئ الجيد يؤدي الى نتائج سلبية”. فلو زادت نسبة الاوميجا 6 : الاوميجا 3 اكثر من 1:4 , لزادت الالتهابات بالجسم و زادت الخطورة على القلب و خطورة الاصابة بالسرطان و الروماتيزم و الاكتئاب.
و للاسف , فان التقديرات لنسبة الاوميجا 6 الى الاوميجا 3 في نظامنا الغذائي هي من 1:15 ل 1:30. و هذا لأن نظامنا الغذائي الحالي غني جدا بالاوميجا 6 . فالاوميجا 6 متواجدة في المكسرات و الزيوت النباتية و في اللحوم الحمراء.
و لهذا ينصح كل خبراء التغذية الى خفض نسبة الاوميجا 6 : اوميجا 3 الى 1:2 او حتى 1:1 .
و هذا يعني ان مكمل يحتوي على الاوميجا 6 , ليس فقط غير ضروري , و لكنه يزيد من نسبة الاوميجا 6 الى 3 (و هي عالية في الاصل). مما يشكل خطورة على صحة الانسان.
ماذا عن الاوميجا 9 ؟
الاوميجا 9 حمض دهني غير اساسي , بمعنى ان الجسم يستطيع تصنيعه بداخله. و لها فائدة في التحكم في مستويات السكر بالدم و تخفيض الكوليسترول الضار و مقاومة الالتهابات. و لكن هذا الحمض موجود بكثرة في الزيوت و المكسرات و اللحوم. و غير ضروري بالمرة زيادته بالمكملات.
الخلاصة عن مكمل الاوميجا 3 6 9 :
هذا المكمل يزيد من نسبة الاوميجا 6 الى اوميجا 3. مما يزيد من الالتهاب بالجسم و يعرضك لمخاطر السرطان و أمراض القلب. اكتفي بمكمل الاوميجا 3 فقط. و هو مكمل ممتاز و ضروري للجسم . و انا انصح به تماما ,.
