PROF.DR.Atef Mohamed Ibrahim

تعرف على نباتات البابكو (Vasconcellea × heilbornii; syn. Carica pentagona)

عادة ما تؤكل الثمار طازجة, تحتوي الثمرة على حوالي ثلاثة أضعاف من إنزيم البابين الذي تحتويه ثمرة الباباظ العادية, كما تعد الثمرة مصدراً ممتازاً لفيتامينات A و C, يحتاج الجسم