دعادل على محمد قنديل

X رجاء الدخول أولا

المقالات

عدد 23 مقال فى الأرشيف

الترتيب حسب

« 1 2 »

استخدام التكنولوجيا الحديثة في صناعة الجبن

4 فبراير 2010 / 12939 مشاهدة / تصنيف: قسم بحوث نكنولوجيا الألبان
تعديل مشاركة مختارة؟ أوقف النشر؟ تصنيف حذف
عيوب بعض المنتجات اللبنية وطرق علاجها

17 يناير 2010 / 9150 مشاهدة / تصنيف: قسم بحوث نكنولوجيا الألبان
تعديل مشاركة مختارة؟ أوقف النشر؟ تصنيف حذف
ِالألبان المتخمرة

14 مارس 2010 / 8168 مشاهدة / تصنيف: قسم بحوث نكنولوجيا الألبان
تعديل مشاركة مختارة؟ أوقف النشر؟ تصنيف حذف
التكنولوجيا الحديثة فى مجال ميكروبيولوجيا الألبان

9 فبراير 2010 / 7944 مشاهدة / تصنيف: قسم بحوث نكنولوجيا الألبان
تعديل مشاركة مختارة؟ أوقف النشر؟ تصنيف حذف
إسراع تسوية الجبن الإيدام بإضافة المستحضر الإنزيمي FLAVOUR AGE cp

7 يناير 2010 / 2127 مشاهدة / تصنيف: قسم بحوث نكنولوجيا الألبان
تعديل مشاركة مختارة؟ أوقف النشر؟ تصنيف حذف
تصنيع اللبنة بطريقة التحميض المباشر

8 يناير 2010 / 1908 مشاهدة / تصنيف: قسم بحوث نكنولوجيا الألبان
تعديل مشاركة مختارة؟ أوقف النشر؟ تصنيف حذف
تابع مقال : التكنولوجيا الحديثة فى مجال ميكروبيولوجيا الألبان

12 فبراير 2010 / 1854 مشاهدة / تصنيف: قسم بحوث نكنولوجيا الألبان
تعديل مشاركة مختارة؟ أوقف النشر؟ تصنيف حذف
الأحماض الدهنية الحرة للجبن الراس المصنع من أنواع مختلفة من اللبن والذى تم إسراع التسوية فيه باستخدام المستحضر الإنزيمى FGAVOUR AGE cp

7 يناير 2010 / 1770 مشاهدة / تصنيف: قسم بحوث نكنولوجيا الألبان
تعديل مشاركة مختارة؟ أوقف النشر؟ تصنيف حذف
العلاقة بين نوع اللبن المستخدم ومحتوى الجبن الراس من الأحماض الدهنية الحرة خلال التسوية

7 يناير 2010 / 1600 مشاهدة / تصنيف: قسم بحوث نكنولوجيا الألبان
تعديل مشاركة مختارة؟ أوقف النشر؟ تصنيف حذف
تأثير استخدام منفحة الهــــانيليز على الجبن الدمياطى المصنع من لبن بقرى

6 يناير 2010 / 1518 مشاهدة / تصنيف: قسم بحوث نكنولوجيا الألبان
تعديل مشاركة مختارة؟ أوقف النشر؟ تصنيف حذف
دراسة سلوك Lactobacillus acidophlus فى اللبن الفرز المسترجع المحتوى على نسب مختلفة من المواد الصلبة اللادهنية .

8 يناير 2010 / 1507 مشاهدة / تصنيف: قسم بحوث نكنولوجيا الألبان
تعديل مشاركة مختارة؟ أوقف النشر؟ تصنيف حذف
إطالة مدة حفظ اليوجهورت باستخدام بعض المواد الحافظة

8 يناير 2010 / 1397 مشاهدة / تصنيف: قسم بحوث نكنولوجيا الألبان
تعديل مشاركة مختارة؟ أوقف النشر؟ تصنيف حذف
تأثير استخدام معلق الجبن على جودة وتسوية الجبن الأزرق المصنع مـن اللبن الجاموسي

7 يناير 2010 / 1295 مشاهدة / تصنيف: قسم بحوث نكنولوجيا الألبان
تعديل مشاركة مختارة؟ أوقف النشر؟ تصنيف حذف
أثر بادئ اليوجهورت وانزيم اللاكتيز على صفات لبن الفرزالمسترجع

8 يناير 2010 / 1291 مشاهدة / تصنيف: قسم بحوث نكنولوجيا الألبان
تعديل مشاركة مختارة؟ أوقف النشر؟ تصنيف حذف
إنتاج يوجهورت محلى من لبن بقرى مسترجع عالى التركــيز

7 يناير 2010 / 1225 مشاهدة / تصنيف: قسم بحوث نكنولوجيا الألبان
تعديل مشاركة مختارة؟ أوقف النشر؟ تصنيف حذف

« 1 2 »

عدد زيارات الموقع

115,093