استخدامات الدخن
- يتغذى الإنسان على حبوب الدخن، ويعتبر غذاءا رئيسيا في المناطق الجافة من إفريقيا؛ حيث يتم طهي الحبوب كالأرز أو طحنها كالقمح و يسمى الخبز الناتج منه بخبز الفقراء.
- يستعمل في أفريقيا في صناعة البيرة.
- تغذية الدواجن والحيوانات على الحبوب.
- يستخدم المجموع الخضري للنبات كعلف للحيوانات و يعطى من 2-3 حشات.
يستخدم القش بعد الحصول على الحبوب في تغذية الحيوانات.
