| كلاكيت تانى مرة: القهوة تقلل خطر الإصابة بـ«السكر» ٢٢/ ٦/ ٢٠١٠ |
|
قدم عدد من العلماء أدلة جديدة على أن شرب القهوة قد يساعد فى منع الإصابة بمرض السكر، وربما يكون «الكافايين» هو العنصر المسؤول عن ذلك إلى حد كبير، وذكر «فيومينهكو هوريو» - رئيس فريق البحث - وزملاؤه أن هناك دراسات سابقة أشارت إلى أن شرب القهوة بانتظام قد يقلل من خطر الإصابة بمرض السكر من النوع الثانى وهو الأكثر انتشارا حيث يصيب حوالى من ٩٠% إلى ٩٥% من مرضى السكر فوق سن العشرين. فى الدراسة قام الباحثون بتغذية فئران التجارب التى تستخدم عادة فى بحوث مرض السكر بالقهوة، فعملت على منع ارتفاع نسبة السكر فى الدم وحسنت أيضا نسبة الأنسولين فى الفئران، مما يقلل من خطر مرض السكر، ومن خلال الدراسات التجريبية الإضافية قال العلماء «إن الكافيين المكون للقهوة قد يكون واحدا من أكثر المركبات فعالية فى مكافحة مرض السكر». |
ساحة النقاش