جانب من الورشة
كتب سليم على
قالت الدكتورة عصمت منصور، رئيس قطاع الرعاية الصحية والتكاملية والتمريض التابع لوزارة الصحة، إن الوزارة كانت فى بحث مستمر يهدف إلى إدخال مادة اليود في الملح داخل الشركات المنتجة، لافتة إلى أنه تم فى بعض الشركات مثل الشركة المصرية للأملاح والمعادن وغيرها، مشيرة إلى أن 79% من المصريين يستخدمون الملح اليودى، وأن الوزارة تستهدف ارتفاع هذة النسبة إلى 90% للقضاء على نقص عنصر اليود داخل الجسم البشرى والذى يؤدى إلى أضرار خطيرة، وأشارت إلى أن الوزارة تستهدف تسويق الملح اليودى داخل المناطق الريفية والمناطق الشعبية والعمل على توعية هذه المناطق لاستخدام الملح المدعم باليود لما يحتويه من فوائد للجسم البشرى.
وقال الدكتور عصام أيوب، رئيس مجلس إدارة جمعية منتجى ومصنعى الملح فى مصر، خلال ورشة عمل عقدتها الجمعية اليوم، السبت، إنه من الواجب توعية المستهلك لمعرفة أضرار نقص مادة اليود والتى تسبب تضخم الغدة الدرقية وضعف الأداء الذهنى والخمول واضطرابات وظائف القلب والجهاز التنفسى.
وأوضح محمد نور، مدير عام رعاية الأمومة والطفولة بوزارة الصحة، أن عنصر اليود من العناصر المفيدة لصحة الإنسان، حيث يدخل فى هرمون الغدة الدرقية، مشيرا إلى أن من أسباب أمراض الإعاقة وضعف الأداء الذهنى وكثرة الإجهاض عند الحوامل وارتفاع معدل وفيات الأطفال الرضع هو نقص عنصر اليود داخل جسم الإنسان.
وأشار نور إلى أن الوزارة أجرت العديد من الدراسات والبحوث فى إدخال عنصر اليود فى عدة مواد مثل الخبز والشاى والسكر وإعطائه على هيئة كبسولات بالفم، ولكن انتهت تلك البحوث إلى أن يتم إضافة عنصر اليود إلى ملح الطعام والذى أثبت نجاحه على مدى 75 عاما مضت فى مكافحة نقص اليود.
ساحة النقاش