البحر الأحمر - محمد طه

نظم فندق ميركيور الغردقة مساء أمس الأثنين بالغردقة، مهرجان الطهو الرابع علي التوالي بمشاركة 5 دول أجنبية تنشيطًا للسياحة.

وصرح الشيف أحمد جابر، منسق عام المهرجان؛ إن المهرجان يأتي حرصا على تنمية السياحة ورغبة من الفندق في إحداث طفرة حديثة في مجال الطهي وتنمية المهارات الخاصة بالطهاة، ما يعود بالمنفعة العامة على الحركة السياحية وزيادة الاقتصاد.

وتابع في إدارة المهرجان الشيف سامح عبد الحميد، وتولى لجنة التحكيم طقم من أكبر الطهاة في مصر، منهم الشيف هاني عصام، رئيس لجنة التحكيم، وهاني مهدي، وكمال سلامة، عمر عبد الله أعضاء في لجنة التحكيم.

وقامت لجنة التحكيم بتقييم الأعمال المشاركة من خلال الشكل العام والقيمة الغذائية والابتكار والفكر الجديد في تحديث في أنواع الأطباق والتجانس بينها .

وأكد الشيف أحمد جابر ؛منسق المهرجان في فكرة الأصرار علي إقامة المهرجان في موعدة من رغم حالة الحداد التي تشهدها البيلاد ؛ هي تحدي للإرهاب وإرسال رسائل لكل العالم أن مصر بلد الأمن والأمان داعا الله عز وجل أن ينصر مصرنا الحبيبة .