اقترح باحثون في جامعة كاليفورنيا امكانية استخدام الفلفل الاسود للتخلص من الوزن الزائد,بعد ان انتبهوا الى حقيقة ان تناول الفلفل الحار يزيد من حرارة الجسم ويسبب التعرق.