10 فوائد صحية لـقشريات بحرية«زيت الكريل»

إعداد/ محمد شهاب

كتبت شيرين الكردي:

زيت الكريل هو مكمل يكتسب شعبية بسرعة كبديل لزيت السمك، إنه مصنوع من الكريل، وهو نوع من القشريات الصغيرة التي تأكلها الحيتان وطيور البطريق وغيرها من الكائنات البحرية، مثل زيت السمك ، فهو مصدر لحمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) وحمض eicosapentaenoic (EPA) ، وهما نوعان من دهون أوميجا 3 الموجودة فقط في المصادر البحرية، لها وظائف مهمة في الجسم وترتبط بمجموعة متنوعة من الفوائد الصحية ، لذلك من الجيد تناول مكمل يحتوي على EPA و DHA إذا كنت لا تستهلك ثمانية أونصات موصى بها من المأكولات البحرية في الأسبوع .

فوائد حبوب زيت الكريل،

هو زيت يتم استخلاصه من أحد المفصليات البحرية "الكريل"، وتعد الأوميجا 3 أحد أبرز مكوناته، ولكنه يختلف عن الأوميجا 3 الموجودة في السمك في أنه أقل من حيث الأعراض الجانبية. كما أنه غني بالبروتين وقليل الدهون.

يحتوي زيت الكريل على مجموعة من الأحماض الدهنية وأهمها:

- الأوميجا 3

- الفوسفولوبيدات (وهي أحماض دهنية من مجموعة الفوسفات).

كما يحتوي زيت الكريل على مجموعة من الفيتامينات وهي:

- فيتامين A.

- فيتامين E.

- فيتامين B9، B12.

فوائد زيت الكريل:

- يساعد في عملية إنقاص الوزن:

يساعد زيت الكريل على إيقاف بعض أنواع المستقبلات العصبية والمسئولة عن التحكم في الشهية، فيعمل ذلك على التقليل من الإفراط في تناول الطعام.

يخفض من نسبة الكولسترول في الدم.

- يقلل من احتمالية حدوث الالتهابات:

-يعمل زيت الكريل على خفض أحد البروتينات المسببة لحدوث الالتهابات، فيساعد ذلك بدوره على تقليل التهابات المفاصل.

- يحافظ على صحة المخ و خلاياه:

تساعد الأوميجا 3 المتوفرة بنسبة عالية في زيت الكريل على حماية خلايا المخ، كما أن الفوسفولوبيدات الموجودة به لها دور كمضاد للالتهابات فتمنع حدوث الاكتئاب والصرع، بالإضافة إلى منع حدوث بعض مشاكل التقدم في السن المرتبطة بالمخ والذاكرة.

- يقلل من أعراض الاكتئاب

- يحافظ على صحة القلب:

يزيد زيت الكريل من نسبة “HDL” الدهون الجيدة في الجسم، كما أنه يقلل من نسبة الكولسترول في الدم ويعمل كمضاد لضغط الدم المرتفع.

- يساعد في علاج مرض السكري:

يحارب زيت الكريل المشاكل التي قد تؤدي لحدوث مرض السكري، كمقاومة الجسم للأنسولين، ونسبة الجلوكوز المرتفعة في الدم.

- يحارب سرطان القولون والمستقيم:

أثبتت الأبحاث قدرة زيت الكريل على منع نمو الخلايا السرطانية في حالات سرطان القولون والمستقيم.

- كعلاج في حالات جفاف العين:

أكدت دراسات أجريت على 54 حالة تعاني من مشاكل العين، أن الأوميجا 3 المتوفرة في زيت الكريل تقضى على مشاكل العيون، وتعمل على تحسينها.

- يقلل من حدوث التقلبات المزاجية المزعجة.

- تعالج الأعراض المزعجة للقولون العصبي.

ما يميز زيت الكريل:

يحتوي كل من زيت السمك و زيت الكريل على الأوميجا 3 والعديد من الأحماض الدهنية المفيدة للجسم ولكن يتميز زيت الكريل عن زيت السمك بـ:

- يمتص الجسم زيت الكريل أسرع من زيت السمك.

- له تأثير أقوي من زيت السمك.