المأكولات البحرية والرغبة الجنسية.. بحث أميركي "يكشف السر"- إعداد/ محمد شهاب

كشفت دراسة حديثة في الولايات المتحدة، جوانب مثيرة بشأن حقيقة العلاقة بين تناول المأكولات البحرية وممارسة العلاقات الجنسية، لكن هذا "التأثير الغذائي" شائع بين الناس منذ فترة طويلة، حتى وإن

The free solution to seafood carbon footprinting-Editor/Mohamed Shihab

A new toolkit that’s been specially designed to help seafood producers measure their carbon footprints has just been released by Blueyou,

عام سيّئ لجنوح الدلافين -إعداد/ محمد شهاب

في كل عام، تجنح مئات الدلافين على شواطئ كيب كود بولاية ماساتشوستس الأمريكية، لكن الأعداد التي شوهدت في السنوات الأخيرة لم يسبق لها مثيل. ومنذ عام 2021 وحتى 2024 شعر

الكشف عن متحجرة نادرة لتمساح عمرها 10 ملايين عام- إعداد/محمد شهاب

كتبت إيمان على:عرض علماء في البيرو، متحجرة نادرة لتمساح بحري صغير يعود تاريخها إلى ما قبل 10 إلى 12 مليون سنة، عُثر عليها في صحراء أوكوكاجي التي تُعد أكبر مقبرة

بعد أكثر من عقدين على اكتشافه.. تحديد نوع مخلوق بحري غامض- إعداد/محمد شهاب

أعلن فريق من الباحثين من كاليفورنيا هذا الأسبوع عن تحديد النوع الذي ينتمي إليه مخلوق غامض هلامي مضيء يسبح في أعماق المحيط الهادئ، بعد مرور أكثر من عقدين على اكتشافه.وفي

نبذة عن مشروع INNOECOFOOD إعداد/محمد شهاب

Zeinab Atia El Nagdi تشارك جمهورية مصر العربية ويمثلها (المعمل المركزي لبحوث الثروة السمكية) ضمن ستة دول إفريقية ينيا، اوغندا، تنزانيا، ناميبيا، غانا، مصرفي INNOECOFOOD، والذي يهدف إلى إنشاء

الأسماك تقي من الشلل الرعاش- إعداد/ محمد شهاب

البروتين الموجود بوفرة ببعض الأسماك يساعد في منع تكون بنيات بروتينية معينة ترتبط بالشلل الرعاش. لا يبدو في الأمر جديد لأن كثيراً من الدراسات ربطت بين الإكثار من تناول الأسماك

"معلومات الوزراء" يصدر عددا جديدا من نشرة القاعدة القومية لدراسات "الثروة السمكية"- إعداد/ محمد شهاب

أصدر مركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء، عددًا جديدًا من نشرته الشهرية "القاعدة القومية للدراسات"، وهي تمثل ثمرة رصد وتجميع وتوثيق للدراسات التي تتناول موضوعات وبحوثًا تتعلق بمجالات التنمية

إنبات اللحم …هل ستصبح اللحوم المصنعة حلا لأزمة الغذاء في المستقبل- إعداد/محمد شهاب

على مر السنوات الأخيرة، يحاول العلماء الوصول إلى تركيبة مختبرية مشابهة للحوم الحقيقية من الأصل الحيواني، إلا أن غالبية المحاولات لم تعط نتائج جيدة. لكن مؤخرا تم صنع لحوم صناعية

Using Drones for Sustainable Fisheries- Editor/Mohamed Shihab

A recent research article published in Sustainable Futures (Elsevier) explores fisherfolk attitudes towards using drones to promote sustainable fishing practices in a coastal community.

تكنولوجيا انتاج لحوم الأسماك فى المختبرات الاتجاه الكبير القادم في صناعة المأكولات البحرية- إعداد/ محمد شهاب

اللحوم المصنوعة في المختبرعبارةعن مزيج معقد من الخاليا العضلية والدهنية ولها طعم مشابه بشكل مذهل لألسماك التي يتم اصطيادها حية. إن الأسماك المنتجة في المختبر تعتمدعلى تقنية نشأت مع البدأ

Tilapia Welfare Egypt Project reaches % 10 milestone, improving welfare of 260 million fish- Editor/Mohamed shihiab

The Tilapia Welfare Egypt Project has managed to aid in improving the welfare of 10 percent of Egypt’s farmed Nile tilapia, or just over 260 million fish. The fish welfare

صنع في المختبر' على أسماك طبق عشائك قريبا -إعداد/ محمد شهاب

برلين – بعد اللحوم المصنعة مختبريا، ينتظر ان تشهد موائد البشر خلال العام 2023 باكورة الأسماك القادمة من المخابر

Egyptian tilapia-welfare project training producers to meet standards of export markets -Editor/Mohamed Shihab

"Fish welfare can be a central component to a healthy, productive, and sustainable food system." Arecently launched fish welfare project for small-scale tilapia producers in Egypt is aiming to reduce

صناعة اللحوم المستنبتة .. مصاعب تمويلية ورهانات كبرى لإثبات جدواها الاقتصادية- إعداد/ محمد شهاب

فالمؤكد أن العالم أمام ثورة في عالم الأغذية والبيئة، لكنها ثورة يرافقها كثير من التحديات، وطريق مليء بالمصاعب التمويلية والتسويقية، خاصة مع الجدل الطبي المثار حولها.

اللحوم المستنبتة معمليًا .. دعم أمريكي لتكنولوجيا تنقل البشرية نحو عصر جديد -إعداد/محمد شهاب

نالت اللحوم المستنبتة معمليا موافقة إدارة الأغذية والعقاقير الأمريكية في وقت سابق من الشهر الجاري، ما يمثل أول موافقة للإدارة المعروف عنها شدة تعقيد إجراءاتها وتشددها الزائد في فحص احتياطيات

Maximizing Egypt’s Marine Aquaculture Potential: A Comprehensive Overview- Editor/Mohamed Shihab

Egypt holds immense potential to expand its marine aquaculture industry, particularly in the production of species like shrimp, sea bass, sea bream, and a variety of other marine organisms

كائنات بحرية غريبة فى منطقة الشفق العميقة The Twilight Zone - إعداد/محمد شهاب

قلم: هيلين سكيلز تطورت كائنات بحرية غريبة في أماكن عميقة تحت سطح الماء لتعيش في ظل ندرة الضوء؛ وقد تتوقف صحة محيطاتنا على وجودها.

Reproducing tropical eel in captivity -Editor/Mohamed Shihab

Singapore-based Japfa Group has announced what it is calling a breakthrough in eel aquaculture.

اللحوم من المختبر: إمكانات شريحة لحم المزروعة- إعداد/ محمد شهاب

.اللحوم المزروعة، والمعروفة أيضًا باسم اللحوم المستنبتة أو لحوم المختبر، تظهر كحل تحويلي في مجال تكنولوجيا الأغذية. اللحوم المزروعة في جوهرها هي لحوم حيوانية حقيقية يتم إنتاجها عن طريق زراعة