حاربي المرض بالزعفران

حاربي المرض بالزعفران
الزعفران من التوابل ذات القيمة العالية حيث استخدم منذ القدم كوسيلة علاجية لأمراض متعددة وأثبتت الدراسات الحديثة فوائده الصحية العديدة خاصة لصحة العيون والقلب والوقاية من السرطان وتحسين الذاكرة حيث يحتوي فيتامين ب 1 وب 6 ومجموعة من الزيوت الأساسية والمواد الكيميائية التي لها خصائص علاجية فهو من أقوي مضادات الأكسدة التي تحارب أمراض القلب والشرايين وتدعم الجهاز المناعي ويحتوي علي أكثر من 50 مادة ومنها الليكوبين والبيتاكاروتين ويحارب نمو الخلايا السرطانية وأحدث الأبحاث أثبتت أنه يؤدي لإبطاء فقدان البصر أو الضمور البقعي المرتبط بتقدم العمر أيضا يعالج الإكتئاب خاصة مع إستعماله علي المدي الطويل ويحتوي علي مركب الكروستين الذي يحسن الذاكره ويقي من الزهايمر ويقي من الربو والتهاب الشعب الهوائية ووجود البوتاسيوم يعمل علي الحفاظ علي ضغط الدم.
رضوي السعيد