ما الأغذية التى يوجد بها حامض البانتوثنيك؟
السبت، 24 سبتمبر 2011 - 14:58
الدكتور أشرف عبد العزيز الأستاذ بجامعة حلوان
كتبت سحر الشيمى
<!-- AddThis Button BEGIN --> <!-- AddThis Button END -->
أرسل حسن عبد المنعم يسأل: ما هى مجموعة الفيتامينات التى ينتمى إليها حامض البانتوثنيك، وما هى الأطعمة التى يتوافر فيها هذا الحامض، كما أود معرفة ماذا يعنى ارتفاع ضغط الدم؟
يجيب على هذا التساؤل الدكتور أشرف عبد العزيز الأستاذ بجامعة حلوان، قائلا: ينتمى حامض البانتوثنيك إلى مجموعة فيتامينات ب، وهو يساعد فى إطلاق الطاقة من المواد الكربوهيدراتية والبروتينية والدهنية، وحامض البانتوثنيك موجود فى كل الأطعمة، تجدر الإشارة إلى أن أى زيادة يتم تناولها من هذا العنصر لا تتسبب فى حدوث أى تسمم.
وأهم الأغذية الغنية بهذا الحمض يمكن تقديرها طبقا
ملليجرام بانتوثنيك/نوع الغذاء لكل 100 جرام
2.7 المشروم
2 المشمش المجفف
0.8 البازلاء الخضراء
0.5 البطاطا
0.45 خميرة البيرة
0.4 الطماطم
0.4 الكرفس
0.4 الكبد
0.36 أوراق الخس
ويشير الدكتور أشرف إلى أن ارتفاع ضغط الدم: The definition of high blood pressure هو من المشاكل الصحية المزمنة والتى لها علاقة بأمراض القلب والكلى والعيون، ويعتمد ضغط الدم على قوة عضلة القلب وقدرتها على الانقباض المستمر، وعلى كمية الدم الموجودة فى الجهاز الدورى، فإذا انخفضت هذه الكمية بدرجة كبيرة مثل حالات النزيف الحاد، فإن ذلك يؤدى إلى انخفاض ضغط الدم. كما يعتمد ضغط الدم على قطر الشعيرات الدموية، حيث إن ضيقها يؤدى إلى زيادة مقاومة الدم القادم إليها من الشرايين مما يساعد على ارتفاع ضغط الدم.
ساحة النقاش