كشفت دراسة حديثة أن تناول اللوز يساعد علي منع الاصابة بمرض السكر وأمراض القلب. ووجد العلماء في هذه الدراسة أن النظام الغذائي الغني باللوز يساعد علي علاج مرض السكر في حالات الاصابة بالمرض.
وقال التقرير الذي نشرته مجلة' الكلية' الأمريكية للتغذية أنه بالإضافة إلي مكافحة السمنة الناجمة عن قلة النشاط البدني فإن تناول اللوز يعمل علي معالجة أمراض القلب والشرايين. يذكر أن مرضي داء السكر يعانون من نقص في الأنسولين أو تراجع في القدرة علي استخدام الهرمون الذي يسمح بدخول سكر' الجلوكوز' الي خلايا الجسم ويمكن من تحويله الي طاقة, كما وجد أن عدم القدرة علي التحكم في مستوي السكر في الدم يعمل علي بقاء الجلوكوز والدهون فيه, حيث يعملان معا علي اتلاف أعضاء حيوية في جسم الانسان. ووجدت الدراسة أن الحمية الغنية باللوز تساعد علي تحسين الحساسية للأنسولين وخفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم. وقال المشرف علي فريق البحث العلمي الدكتور ميشل فيينا أن هذه النتائج تعتبر واعدة بالنسبة لاولئك الذين يعانون من هذه الأمراض المزمنة مثل مرض السكر وأمراض القلب والأوعية الدموية, وأن التغير في النظام الغذائي إلي هذا النمط يساعد علي تحسن العوامل التي تلعب دورا مهما في تطور المرض.
ساحة النقاش