المشبك

المقادير:

2 كوب دقيق، ½1 كوب حليب، بيضة

¼ م ص باكنج بودر، ذرة ملح، فانيليا

زيت للقلي، سكر بدرة

الطريقة:

يخلط الدقيق والملح والباكنج بودر

يخفق البيض والحليب والفانيليا جيدا

يضاف الدقيق تدريجيا مع الاستمرار في الخفق

تتكون عجينة سائلة

تترك ربع ساعة

تستخدم القوالب المخصصة للمشبك

يوضع الزيت علي النار متوسطة حتي يسخن

يوضع القالي داخل الزيت ومن ثم داخل العجينة

يراعي ان لا يصل العجين الى اعلي القالب

حتى يسهل انزلاق الفطيرة

تترك حتي تصبح ذهبية

ترفع علي مصفي سلك للتخلص من الزيت

يترك ليبرد

يقدم مرشوش بالسكر او الشيرا

المصدر: http://simsimaya.wordpress.com/2010/03/21/%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D8%A8%D9%83/?relatedposts_hit=1&relatedposts_origin=174&relatedposts_position=1&relatedposts_hit=1&relatedposts_origin=174&relatedposts_position=1

Currently 0/5 Stars.
1 2 3 4 5

0 تصويتات / 396 مشاهدة

نشرت فى 12 يوليو 2014 بواسطة arcbiotech

خبائز ومعجنات • Tagged, Sudan food, Sudanese cooking, Sudanese food, Sudanese recipes, فطير, فطاير, فطائر, مشبك, مطبخ, مطبخي المميز, المشبك, المطبخ المميز, المطبخ السودانى, المطبخ السوداني, بيض, مخفوق, الفرانكفورت, حلويات

احفظ

مركز بحوث التقانه والسلامة الحيوية

يمثل المركز معملاً مرجعياً للكشف عن المواد المحورة وراثياً، وينظم إنتاج وتداول هذه الكائنات، بما يمكن السودان من تطبيق بروتوكول السلامة الحيوية. يمثل المركز أهم آليات تحديث البحث العلمى فى ظل معاناة العالم من ضعف فى الإنتاجية ونقص الإنتاج وشح فى الموارد والتغيرات المناخية فى ظل الزيادة المضطردة فى السكان »

مركز بحوث التقانه والسلامة الحيوية

يهتم بالتقانة الحيوية والهندسة الوراثية للنباتات

المشبك

المشبك

المقادير:

الطريقة:

مركز بحوث التقانه والسلامة الحيوية

عن مركز بحوث التقانة والسلامة الحيوية

ابحث

مركز بحوث التقانه والسلامة الحيوية

يهتم بالتقانة الحيوية والهندسة الوراثية للنباتات

المشبك

المشبك

المقادير:

الطريقة:

مركز بحوث التقانه والسلامة الحيوية

عن مركز بحوث التقانة والسلامة الحيوية

ابحث

تسجيل الدخول