مركز بحوث التقانه والسلامة الحيوية

المشبك

2 كوب دقيق، ½1 كوب حليب، بيضة ¼ م ص باكنج بودر، ذرة ملح، فانيليا زيت للقلي، سكر بدرة يخلط الدقيق والملح والباكنج بودر يخفق البيض والحليب والفانيليا

أقماع (قرقور) مالحة

الحشوة صدور دجاج مسلوقه تقطع مكعبات صغيرة ، زيتون، جبنة موزريلا مكعبات صغيرة،مقدار 2 كوب صلصة بيضاء خفيفة يؤخذ من العجينة قطعة صغيرة وتبرم كما في

خبائز ومعجنات- معمول التمر2

½4 كوب سامولينا (سميد)، ½2 كوب دقيق، ½ كوب نشأ، 2 كوب سمن او زبد او(سمن + زبد) ساخن، ا م ص باكنج