بسكويت اليانسون

المقادير:

كوب زيت، كوب سكر،3 كوب دقيق(+أو -)حسب العجن

4 بيضات، م ك يانسون، 2 م ص باكنج بودر

ذرة ملح،

الطريقة:

في وعاء عميق يخفق البيض والزيت والسكر والفانيليا حتي يصبح الخليط متجانس

يضاف اليانسون ويخلط

يخلط الباكنج بودر والملح والدقيق جيداويضاف الي خليك البيض حتى تتكون عجينة ملساء

يصب الخليط في صينية  ويخبز في فرن متوسط الحرارة حتى يحمر الوجه

يخرج ويترك حتى تهدأ حرارته وقطع الي اجزاء حسب الرغبة

يرص في صينية ويدخل الي الفرن حتى يحمر من الجهات الأخري

ويقدم