المقادير :

2كوب دقيق،بيضة،4/1 كوب زيت ذرة،4/1كوب ماء للعجن،

ملعقة صغيرة باكنج بودر،ذرة ملح، فانيليا، زيت للتحمير

الخطوات:

خلط الدقيق مع المقادير الجافة جيدا

تكسر البيضة ويضاف الزيت ويخلط الجميع

يضاف الماء قليلا قليلا ويعجن جيدا حتى تتكون عجينة ناعمة وطرية

تترك العجينة للتخمر لمدة 2/1 ساعة تقريبا

تفرد العجينة (يمكن استخدام ماكينة فرد العجين) وتقطع الى اجزاء مستطيلة

تحمر فى زيت غزير حتى يصبح اللون ذهبيا كما بالصورة

ويرش عليه السكر الناعم أو الشيرا