يتم تجهيز و انشاء و تأسيس مزارع الفاكهة و الخضراوات على عدة مراحل وفقا للأتى :

اولا :مرحلة تجهيز الارض :

• تفتيح التربة بمحراث عميق ( SUB SOLIER  ).

• غسيل التربة من الاملاح عن طريق خطوط رش نقالى .

• حفر خنادق او جور و خدمتها بالكمبوست والكيماويات و ردمها .

• حفر خندق داير الارض و خدمته تمهيدا لزراعة سور ومصد رياح حول الأرض .

ثانيا : مرحلة تصميم و تنفيذ شبكات الرى :

• شبكات رى فاكهة :

 فاكهة يتم زراعتها 3 مسافات 4×6 ( خوخ – مشمش – موالح ).

 فاكهة يتم زراعتها على مسافات 5×3 ( مانجو ).

 فاكهة يتم زراعتها على مسافات 1.5×2.5 ( مانجو كيت – عنب ).

• شبكات رى خضراوات محملة على فاكهة ( مسافات بينية ) :

 فى هذه الحالة يتم عمل شبكتين رى ( تنقيط) فى نفس المزرعة ( خضراوات – فاكهة ) .

 شبكة رى خضراوات فقط ( تنقيط ) قرعيات ( المصطبة على مترين ) مثل الكنتالوب – الخيار – البطيخ ( تنقيط ).

 شبكة رى محاصيل اخرى (تنقيط) مثل فلفل – باذنجان – فاصوليا – بصل – ثوم ( على مصاطب على متر ).

 شبكة رى خضراوات او اعلاف او محاصيل بالرى بالرش على حوامل ثابتة ( برسيم – فول سودانى ).

ثالثا :مرحلة ما قبل الزراعة و الزراعة :

• تجهيزات للزراعة مثل التكعيبات ( العنب) 

• الزراعة ( زراعة شتلات المحصول الرئيسى ومصدات الرياح ) مع مايلزمها من تجهيزات مثل السنادات او الاكياب ( مانجو – موز ــ نخيل ) . 

رابعا : مرحلة المحصول النامى :

• خدمات التسميد.

• خدمات مكافحة الافات.

• خدمات مكافحة الحشائش.

• التحليل الزراعية ( التربة / النباتات / المياه ).

• اجراء العمليات الزراعية المتخصصة ( التقليم / التجوير/الحصاد ..الخ) 

• خدمات اخرى .

خامسا : مرحلة تأسيس النظم الادارية للمزارع (السجلات / المخازن / المهمات ...الخ ).

سادسا : مرحلة التسويق :

•  وضع برامج تسويق الحاصلات .

سابعا : مرحلة الاشراف و المتابعة :

•  تتم المتابعة الدورية و الاشراف الفنى على جميع المراحل السابقة حتى تمام النضج .