طرق آمنة للحصول على اوميغا٣

الطريقة الاولى …. الغذاء

اكبر مصدر للاوميغا٣ هو بذور الكتان، حيث ان ملعقتين فقط من هذه البذور تغذي الجسم بثلاثة جرامات من الاوميغا٣.

يمكنكم تناول بذور الكتان مباشرة ولها طعم مميز ولذيذ, لكن ننصح بعلكها جيدا حيث ان المعدة يصعب عليها تفكيك قشورها. في المرتبة الثانية يأتي الجوز، حيث ان ربع كوب جوز يحتوي على جرامين اوميغا٣. قطعة فيليه السلمون تحتوي أيضا على جرامين اوميغا٣. يمكن تناول السلمون مشوي, او مقلي, او مسلوق , او مدخن، وطريقة الطبخ لن تؤثر في كمية اوميغا٣. هناك مأكولات عديدة تحتوي على نسب اصغر من الاوميغا٣ مثل السبانخ والبروكلي والخس الروماني وحبوب الصويا والروبيان.

الطريقة الثانية …. الغذاء المدعم بالاوميغا٣

هناك بعض الاغذية المدعمة بالاوميغا٣ ويحضرني منها البيض والبسكويت. هناك نوع من البيض المدعم بالاوميغا٣ حيث ان الدجاجة التي تبيض البيض تغذى ببذور الكتان، وبذلك يحتوي صفار البيض على كمية كبرة من الاوميغا٣. أيضا يوجد بعض انواع البسكويت الذي تم استخدام زيت بذر الكتان بتصنيعه وبذلك يحتوي على اوميغا٣.

الطريقة الثالثة …. المكملات الغذائية نباتية المصدر

ان زيت السمك في الغالب يكون ملوثا بالزئبق، وفي هذه الحالة فإن الضرر الناتج عن تعاطي الزئبق يكون اكثر من فوائد الحصول على اوميغا٣. المصادر النباتية للاوميغا٣ مثل زيت بذر الكتان لا تحتوي على زئبق وبالتالي هي بديل ممتاز عن زيت السمك. تتواجد في الصيدليات مكملات غذائية تمد الجسم بالاوميغا٣ وتكون من مصادر نباتية وننصح بتعاطيها.

طبعا يمكن مزج كل الطرق مع بعض، وبذلك يحصل الجسم على الاوميغا٣ من عدة مصادر.

على جميع الناس تعاطي اوميغا٣ بالكمية المنصح بها، لكن هناك بعض الامراض التي على اصحابها الحرص على تعاطي اوميغا٣.

من هذه الامراض الربو، امراض القلب، مرض السكري، مرض ارتفاع ضغط الدم، امراض المفاصل مثل الروماتيزم والخشونة، وامراض الجلد مثل الاكزيما والصدفية