أجريت العديد من  الدراسات علي إستخدام العديد من النباتات كمصدر للمركبات الثانوية الفعالة حيوياً مثل الزيوت المشبعة وغير المشبعة طويلة السلسلة أوميجا 3واوميجا 6 واوميجا 9. ويعتبر الكتان  من المحاصيل الاقتصادية الهامة التى تساهم فى زيادة الدخل القومى فى مصر لما له من أهمية اقتصادية كبيرة.حيث يدخل فى العديد من الصناعات الهامة كما تعتبر بذور الكتان  مصدراً غنياً بالأحماض الدهنية الضرورية غير مشبعة أوميجا 3-اوميجا 6- اوميجا9  .  وحديثاً اهتم العلماء بالعودة إلى الطبيعة فى علاج كثير من الأمراض الخطيرة التى تؤثر على صحة الإنسان نتيجة تعرضه إلى ظروف التلوث البيئي. وقد أثبتت الدراسات العلمية الحديثة استخدام بذور بعض المحاصيل الزيتية مثل الكتان كمصدر للاوميجا 3واوميجا 6 واوميجا 9  التى تستخدم فى علاج أمراض القلب والكولسترول كما أنها تنشط الجهاز المناعي بصفة عامة للإنسان. كما أن بذور وكسب الكتان  تعتبر مصدرا غنياً بالمركبات     الفينولية و الفتيامينات مثل فيتامين (هـ) التى تعتبر من أهم مضادات الأكسدة .وكذلك مصدرا جيد للبروتين. كما تحتوى على العديد من العناصر المعدنية الكبرى والصغرى (بو- فو - كا- مع - كبريت - حديد - زنك).