مجال الكيمياء الحيوية النباتية أحد أقسام شعبة البحوث الزراعية  والبيولوجية وقد قام الأستاذ الدكتور فاروق كامل الباز بتأسيسه عام 2004. وكانت الأستاذة الدكتورة زينب هانم سلامة أول رئيس  للقسم ثم تلتها الأستاذة الدكتورة هناء حسين عبد الباقى وترأسه الأن الأستاذة الدكتورة حنان أنور على طايع.

الرؤية

قسم الكيمياءالحيوية النباتية  يسعى إلى النهوض بالبحث العلمي الذي من شأنه تطوير واستنباط أساليب حديثة لإنتاج الغذاء الصحي والآمن، وكذلك استخدام المواردالطبيعية من النباتات والطحالب في العديد من الصناعات الدوائية والغذائية.

الرسالة

قسم الكيمياء الحيوية النباتية يهدف إلى تحقيق مهمته التي تعتبر جزءا من مهمة شعبة البحوث الزراعية والبيولوجية ومراكز البحوث الوطنية من خلال إجراء البحوث العلمية التطبيقية التي تدعم التنمية الزراعية وإنتاج الغذاء الآمن والصحي. 

الأهداف

1- تحسين إنتاجية النبات وجودته تحت ظروف الإجهادالبيئ.

2- تعزيز تراكم المواد النشطة بيولوجيا في النباتات والطحالب.

3- تحديد وتوصيف المنتجات الطبيعية النشطة بيولوجيا.

4- إستخراج، فصل، تنقية، والتعرف على التركيب الكيميائي للمركبات الطبيعية النشطة بيولوجيا.

5- إستخلاص الإضافات الغذائية الطبيعية مثل الألوان والمواد الحافظة ومضادات الأكسدة.

6- تقييم ودراسة الأنشطة البيولوجية للمركبات الطبيعية كمضادات للإلتهابات، والمضادة للأكسدة، والمضادة للسرطان، والمضادة للفيروسات وكذلك مضادات الميكروبات.

7-إنتاج الوقود الحيوي من الطحالب والنباتات.

وصف الأنشطة :

1- تحسين إنتاجية النبات وجودته تحت ظروف الإجهاد.

2- تحقيق وتعظيم الاستفادة من ظروف زراعة لإنتاج المركبات النشطة بيولوجيا.

3- استكشاف المكونات الغذائية الجديدة المستخرجة من الطحالب باستخدام التقنيات الحديثة.

4- تطوير طرق استخراج وتحديد المكونات الكيميائية ثم تقييمها حيوياً.

5- التقييم البيولوجي للمكونات الغذائية النباتية والطحالب المختلفة بإستخدام أساليب التكنولوجيا الحيوية الجديدة.

6-إستخدام التقنيات الحديثة لتحضير المركبات الفعالة الجديدة من النباتات.

7- إدخال تقنيات مبتكرة واقتصادية صديقة للبيئة لاستخراج وعزل المركبات النشطة بيولوجياً في أشكال مختلفة من الزيوت المتطايرة، المركبات الصلبة و السائلة أو مكونات نقية.

8-الإهتمام بالحصول على مشاريع للإستفادة الدائمةمن الفلورا المصرية.

9- إنشاء قاعدة بيانات  للنباتات ولأنواع الطحالب المصرية.

10- التعاون مع قطاعات الصناعات الغذائية في صناعة الإضافات الغذائية من النباتات المحلية والطحالب.

11- إنشاء مدرسة علمية متميزة في الطحالب والنباتات وتطبيقاتها العلمية في الإستخدامات الدوائية، والمستحضرات الصيدلانية ومستحضرات التجميل.

12- إنشاء معمل لإستخدام تكنولوجيا الإستزراع المائي لإنتاج المواد الطبيعية النشطة بيولوجيا.

13- إعداد وإنشاء معامل للإختبارات البيولوجية بما في ذلك مضادات الأكسدة ومضادات للسرطان من الطحالب والنباتات.

14- إنتاج الوقود الحيوي من الطحالب والنباتات.