اسعار منتجات الالبان و مستقبل الفلاح فى مهب الريح
كتب :سيد محمد
عندما ننظر الى الثروة الحيوانية فى مصر نجد ان منتجات الالبان تمثل جزء كبير من الاقتصاد المصري حيث تبلغ الاستثمارات في هذا المجال نسبه حوالى ٢٠مليار جنيه ومن هذا المنطلق ان ماشيه انتاج اللبن تنتج حليب بما يعادل من ٢٥ الي ٣٠ جنيه يوميا وتأكل بحوالي من ٤٠ الي ٥٠ جنيه وهذا الفارق الخطير ادى الي ذبح المواشي الاناث والعزوف عن تربيتها بسبب ارتفاع اسعار الاعلاف والايدي العامله وقله الدخل وهذا سوف يؤدي الي انهيار الثروة الحيوانية بمصر حيث ان كيلو اللبن هو المصدر الوحيد الان لدخل الفلاح
يقول وائل عابدين صاحب مصنع صغير لصناعة الالبان بان ما يحدث من تدهور اسعار الالبان ومنتجاتها وانهيار سعر اللبن حيث بلغ سعر اللتر الحليب البقري الى 5جنيهات مع العلم ان ان لتر زجاجة المياه وصل الى نفس السعر
ومن ثم المصدر الاساسى لانتاج الجبن البلديه كامله الدسم التي تحافظ علي صحه الانسان المصري
لذا نطول الحكومة المصرية بالوقوف بجوارنا ويخرج قرار
بوقف العمل بالمواصفه المصريه للدهون النباتية
وتقول الدكتورة رنا شعبان اخصائي تغذية ان مثل هذة الدهون تسبب السرطانات والجلطات وتصلب الشرايين لانها لاتهضم بشكل كامل ولا درجه انصهارها هو نفس درجه حرارة الانسان ورخص ثمنها اثر علي الاقتصاد والصحه العامه وتكليف الدوله المليارات من اجل علاج المواطنين من السرطانات والجلطات وتصلب الشرايين
ويقول شاكر متولى احد المستثمرين ان لا بد من فتح باب التصدير بعد تدهور حالة الفلاح و القضاء علي الثروة الحيوانيه المنتجه للالبان بعد اجتياز الاختبارات والتحاليل الصحيه السليمه قبل التصدير .
