يعتبر الزيتون من اهم المحاصيل التقليدية فى مصر وتتزايد اهمية الزيتون مع تزايد الطلب العالمى لزيت الزيتون لاهميته الغذائية والطبية. كما يعتبر الزيتون أحد أهم الزراعات في الوطن العربي . استوردت مصر من الزيوت النباتية خلال عام 2009  (3828.32  الف طن) بما يقدر 4293.49  مليون دولار امريكى (الكتاب السنوى للاحصاءات الزراعية العربية 2011 ) لذا نحتاج إلى زيادة انتشار زراعة الزيتون خاصة أصناف الزيت لتقليل الاستيرد السنوى من الزيوت النباتية. ويذكر تقرير استراتيجية  تطوير الزراعة فى مصر أهمية التوسع فى زراعة فى زراعة المحاصيل الزيتية خاصة الزيتون الذى  يزرع في الأراضي الأقل خصوبة والتي لا تصلح للزراعات الأخرى في كثير من الأحيان. وللزيتون أهمية يمكن وصفها بالاستراتيجية إذ يعتبر الزيت وبحكم عادات الاستهلاك القائمة أحد محاصيل الأمن الغذائي اما محصول الرمان فهو من أقدم ثمار الفاكهة  المعروفة وتاريخها يعود إلى العصور القديمة جدا. وشجرة الرمان هي واحدة من الأنواع المذكورة في الكتاب المقدس والقرآن . موطنها الأصلي  بلاد فارس وربما بعض المناطق المحيطة بها، ويزرع في مصر القديمة.خلال السنوات الأخيرة زاد الاهتمام بثمار الرمان لأن الأبحاث الطبية الحديثة تشير إلى أن ثمار الرمان لهاأهمية صحية. الفوائد الصحية لثمار الرمان لا تعد ولا تحصى.مؤخرا، كان هناك زيادة في الطلب على هذه الفاكهة لتلبية الاحتياجات المحلية وكذلك الأسواق الخارجية. المساحة المزروعة بأشجار الرمان وصلت  13521 فدان في عام 2011 استنادا إلى الكتاب السنوي للإحصاء والاقتصاد الزراعي DEP.، وزارة الزراعة، مصر (2005). وتحديد الاحتياجات الغذائية ونظم الزراعة ونظم التسميد ومصادر الأسمدة ومعدلاتها وطرق الإضافة لتلك الأسمدة تم دراستها على وجه التحديد  وتطبيق الزراعة العضوية التى تعتمد على الأسمدة العضوية والحيوية  كبديل للاسمدة الكيمأوية وتأثيرتها  الخطيرة  . و تطوير المكافحة الحيوية والمتكاملة للامراض والافات التى تصيب الزيتون والرمان و استخدام طرق امنة لمقأومة الحشائش بالإضافة إلى استخدام تطبيقات تكنولوجيا معاملات ما بعد الحصاد الجديدة فى تعبئه وتغليف وتخزين ثمار الرمان لتحسين الانتاجيه والجودة .ومحأولة انتاج شتلات باستخدام تكنيك زراعة الانسجه