محمد شهاب- المزارع السمكية Mohamed Shihab -Aquacultures

أصوات الحيتان تكسب الجائزة الأولى- إعداد/محمد شهاب

لحيتان تغنى لمدة 10 دقائق، أو على الأصح تصدر أصواتا، وهذه طريقة من طرق الاتصال بين الحيتان بعضها، ونظرا إلى أن

اسماك تغنى ضد الحرب- محمد شهاب

وقرر القادة العسكريون ألا ينتظروا ظهور (العدو)، بل يباغتوه بمجرد أن تلتقط الهيدروفونات هذه الضوضاء ، لكن الهجوم المباغت لم يؤد للقبض على أي غواصات حربية معادية ، وكانت المفاجأة

بعض من السلوكيات الجماعية فى الأسماك - إعداد/محمد شهاب

كان العلماء يعتقدون حتى الآن أن أسماك السرب الواحد، تكاد تتساوى

المصطلحات المستخدمة في تسويق الأسماك و أجزاءها - محمد شهاب

هناك عدة أشكال للسمك و أجزاءه المعدة للبيع تجاريا بعد عملية تجهيز بسيط لها، و من ثم تأخذ الأسماء التالية

تأثير بعض الإضافات الطبيعية على منتجات الأسماك- إعداد محمد شهاب

رسالة نورهان عبد الحميد محمد ربيع للحصول على درجة الماجيستير فى العلوم الزراعية قسم علوم الأغذية – الصناعات الغذائية

شوربة السمك الفرنسية - محمد شهاب

وصفة لطبق سمك فرنسى

نصائح بخصوص تناول الأسماك والأغذية البحرية- محمد شهاب

ينصح بتتبع الإرشادات التالية و التى تتعلق بالسمك و المأكولات المائية

كيفية تقطيع السمك للحصول على الفيليه Fillet- محمد شهاب

ولكن نحصل على مميزات أخرى من الفيليه Fillet؛ مثل سهولة تناولها، كذلك ضمان عدم حدوث أضرار للأطفال الذين لا يستطيعون غالبًا تناول السمك بدون مساعدة من الكبار، كذلك يمكن الاستمتاع

السمك و ملح الطعام و بدائله- محمد شهاب

تأتى أهمية ملح الطعام للأسماك في أنه يدخل في عملية الطبخ، و في التصنيع، و الحفظ أحيانا. و لهذا يحتاج معرفه لبعض من خواص و أنواع الملح.

Rice Eel Turned from Pest to Profit

The rice eel (Monopterus albus) has been considered by many farmers as a pest, but last year it turned out to be a dollar-earner

طبق صينى:الجمبرى بالشاي ( لونجينج شيارت )- محمد شهاب

هذه الوصفه من منطقة هانجتشو المحلية الصينيه

أستنشاق رائحة السمك و الحساسية- إعداد/محمد شهاب

الإنسان ممكن أن يصاب بحساسية السمك بمجرد الاستنشاق، وحتى بدون تناوله

سمك على الطريقة الجاميكية- محمد شهاب

وصفة طبق سمك من دولة جاميكا(امريكا اللاتينة)

تماسيح نباتية- إعداد/محمد شهاب

هذه الحمية الغنية بالبروتين والمعادن والفيتامينات والماء تزيد من جمال جلد التمساح الذى سيتحول إلى حقائب أو أحذية على منصات عروض الأزياء فى نيويورك،

الفسيخ عالمي- إعداد/محمد شهاب

إذا استطعنا أن نطور هذه الصناعة ونضفي عليها الضوابط الصحية في مراحلها المختلفة يصبح الفسيخ إحدي السلع التي تقوم مصر بتصديرها‏