تغذية البط
توجد عدة اعتبارات خاصة لتغذية البط سواء لانتاج اللحم او البيض او الزينة وعند فحص محتويات الحويصلة للبط البري مثل المالارد نجد ان العليقة المفضلة تتكون من 90% من المصادر النباتية و التي تتكون من الشعير و الشوفان و القمح و خلافه و الباقي 10% من المصادر الحيوانية مثل البعوض و الديدان و احد اختلاف الاوجه بين... البط و الاوز تكمن في شكل المنقار حيث ان منقار البط مفلطح و مصمم للجس في البرك الطينية و التقاط القطع من سطح و قاع الماء اما منقار الاوز مصمما اكثر للقص و واقتلاع الخضروات و الحشائش الارضية
تغذية بط التسمين تتطلب تقديم نوعين من العلائق
عليقة بادئ :
من عمر يوم وحتى أسبوعين وتحتوى على 20-22 % بروتين خام وطاقة ممثلة 2900 كيلو كالورى / كجم عليقة
عليقة ناهى :
من عمر 3 أسابيع وحتى 8 أسابيع بها 17 - 18 % بروتين خام وطاقة ممثلة 2900 كيلو كالورى / كجم عليقة و الطائر يستهلك في هذه الفترة حوالي 8 كجم من العلف و يصل وزنه الى 2.6 كجم و معامل التحويل يكون 3كجم /كجم نمو
طرق تسمين البط
اولا البط الصغير او الاخضر
يمكن اللجوء لهذا النوع من تسمين البط المسكوفي حيث يستخدم فيه سلالات البط القياسية الممتازة والصالحة للتسمين المبكر وبشرط أن تنتهي مرحلة التسمين في عمر 10 أسابيع أي قبل أن يغير البط ريشه وذلك لأن الفترة التي تستغرقها البطة في عملية تغيير الريش تستغرق حوالي 6 - 8 أسابيع لأن شكل الطيور في مرحلة نمو الريش لا تجعلها صالحة للذبح لصعوبة تنظيف الجسم من الريش لبروزه علي صورة لا يمكن التخلص منها بسهولة دون أن يتهتك الجلد
ومن ناحية أخري فإن احتفاظ المربي بالطيور في فترة القلش يعتبر خسارة اقتصادية حيث أن الغذاء يتجه إلي إنتاج الريش ولحفظ حياة الطائر لذلك يراعي المربون أن يتم تسمين البط الأخضر ويسوق قبل أن يصل إلي عمر القلش. وقد وجد أن البط المسكوفي يبدأ القلش أحياناً في عمر 12 أسبوع, ويجب مراعاة عدم زيادة فترة التسمين في البط عن الحدود من 8 - 10 أسابيع حتى لا يحدث زيادة ترسيب الدهن بدلاً من اللحم كما يجب مراعاة أن الاستهلاك الكبير للعليقة بعد العمر المحدد للتسمين يؤدي لزيادة التكلفة الاقتصادية فإذا أضطر المربي لذلك فيجب إعطاء البط عليقة اقتصادية منخفضة البروتين بشكل لا يؤثر علي معدل النمو, كما يجب مراعاة أن عملية القلش لبعض البط تؤثر علي النمو وتؤدي لعدم الحصول علي وزن مناسب رغم زيادة استهلاك العليقة
فيجب عند تسمين البط الصغير (الأخضر) تغذية صغار البط علي مخلوط نمو يحتوي علي التركيبة الخاصة بخلطة علف الباديً عمر 1 - 3 أسبوع والتي تحتوي(حبوب ومتخلفاتها 76.5%+ مسحوق لحم 7.5%+ كسب فول صويا 5%+ مسحوق دريس 3%+ شرش لبن ومسحوق لبن مجفف كربونات وفوسفات كالسيوم 5%+حجر جيري 2.5%+ملح طعام0.5%) وهذه العليقة تحتوي علي 16 - 19% بروتين خام, وقبل وصول البط لوزن التسويق بفترة كافية يجب مراعاة استبعاد السمك والمواد ذات الرائحة الغريبة من الغذاء حتى لا تعطي طعم ورائحة غير مرغوبة باللحم الناتج
ثانيا تسمين البط نصف النامي
وفيها يتم استخدام أنواع معينة من البط مثل البط الدمياطي عمر 6 - 7 شهور, حيث يمكن أن تعد هذه الطيور للتسويق بأن تقدم لها عليقة تهيئة عليقة النمو و التي تحتوي (حبوب ومتخلفاتها 79.5%+ مسحوق لحم 7.5%+ كسب فول صويا 2.5%+ مسحوق دريس 3%+ شرش لبن ومسحوق لبن مجفف كربونات وفوسفات كالسيوم 5%+حجر جيري 2.5%+ملح طعام0.5%)وهذه العليقة تحتوي علي 13 الى 14%بروتين خام وتقدم لمدة 2 - 3 أسبوع تقريباً بقصد تحسين صفات اللحم وللتخلص من رائحة مواد العلف المؤثرة علي نكهة اللحم
ثالثا تسمين البط بعد موسم البيض
وهذا النوع يختلف عن تسمين البط المسكوفي, حيث يستخدم لتسمين قطيع البط بعد إنتهاء موسم إنتاج البيض سواء للأكل أو للتفريخ أو في حالات الرغبة في التخلص من القطيع لكبر سنه, فيقدم للقطيع عليقة تهيئة بها 13 - 14% بروتين خام بقصد تحسين صفات اللحم إذا كانت الحالة الجسمانية جيدة للطيور, إما إذا كانت هزيله يتم زيادة نسبة البروتين في مخلوط العليقة حسب الحاجة لكي تعيد طيور البط بناء أنسجة جسمها المستهلكة ثم بعد ذلك تقدم عليقة التهيئة المعتادة لتحسين صفات اللحم, ويعتبر التسمين في هذه المرحلة لإنتاج دهن وقد يتحول الكبد إلي كبد دهني وهذه طريقة أخري للتسمين
تغذية بط الامهات
يجب الالتزام بنوعية الغذاء حيث ان مستوى التغذية يؤثر مباشرة على وزن الجسم الحي و بالتالي يؤثر على انتاج البيض
عليقة بادئ :
من عمر يوم وحتى 8 أسابيع تحتوى على 20 % بروتين و2800 - 2900 ك. ك طاقة ممثلة / كجم عليقة
عليقة نامى :
من عمر 8 أسابيع حتى 24 أسبوعاً تحتوى على 18.5 % بروتين و 2800 - 2900 ك.ك طاقة ممثلة / كجم عليقة
عليقة أمهات إنتاجى :
من عمر 24 - 66 أسبوعاً من العمر تحتوى على 16.5 % بروتين خام و2800 - 2900 ك.ك طاقة ممثلة لكل كجم عليقة
ما يجب مراعاته فى تغذية البط قطيع الأمهات
يسمح لصغار البط بالأكل حتى الشبع من عمر يوم وحتى 4أسابيع من العمر ومن عمر 4أسابيع وحتى عمر بداية إنتاج البيض ، وتعتمد معدلات التغذية على متوسط وزن الإناث حيث تصوم الطيور قبل الوزن بحوالى 12 ساعة ثم توزن عينة من إناث البط تمثل 5-10% من كل عنبر ثم يحسب متوسط الوزن ويقارن بالوزن القياسى الموجود بالمنحنى الخاص بالسلالة طبقا للعمر والوزن الخاص
ويجب اتباع المقررا ت الغذائيةالاتية :
1- يستهلك الطائر البالغ يوميا فى حدود 250جم ويعتبر مستوى الكالسيوم 2.75-3 % كافيا فى حالة انتاج البيض
2- يجب اضافة المنجنيز إلي العليقة بنسبة 50 - 100 جم / طن علف حيث نسبة الفقس تتأثر بنقص المنجنيز
3-يضاف ملح الطعام بنسبة 0.3-0.5 % و
4- ويمكن تقديم البرسيم المخروط للطيور البالغة
5- وكذلك يمكن إضافة البرسيم المجفف بنسبة 2-4% ويفضل تقديم العليقة من 2 - 3 دفعات طوال اليوم
6-يجب تحديد كمية العليقة المقدمة للطائروذلك للحصول على معدل إنتاج بيض جيد حيث إن زيادة كمية العليقة للطائر تؤدى إلى زيادة الوزن وترسيب الدهون داخل جسم الطائر وهذا يؤدى الى قلة إنتاج البيض
7- زيادة الاحتياجات من النيايسين حيث أنها أعلى من احتياجات الدجاج
8- أن تكون العلائق خالية من الفطريات والسموم الفطرية
9- يفضل تقديم العليقة فى صورة محببات أو مكعبات لتقليل الفاقد من العلف كلما أمكن
10- يجب الاحتياط من تزنخ العليقة التى تحتوى على نسبة عالية من الدهن
11- يمكن تربية البط تحت النظام المكثف مع وجود أحواض بها أسماك حيث يقضى البط معظم النهار يسبح فى الماء ويبيت فى العنابر ليلا
12- كما يمكن زراعة نبات الأزولا لتغذية البط عليه
<!--
ساحة النقاش