البساتين جامعة الازهر

دراسة على انتاج الجبن الحلوم من البان مختلفة

ملخص البحث : تم تصنيع الجبن الحلوم اللبن بقرى ( T1) ولبن الماعز (T2 ) وخلط لبن الماعز باللبن البقرى بنسبة 15 و 30% ( T4 , T3 )

خطوات صناعة الأيس كريم

دراسات على المنتجات اللبنية الجديدة ( الجبن الريكوتا )

جبن الريكوتا جبن طرى غير مسوي يتميز بمذاق كريمي . ينتج في ايطاليا من شرش جبن لبن الماعز والآن في أمريكا الشمالية ينتج رئيسيا من

الأسرار الحقيقيه للنجاح

يمكنك أن تكون ناجحا وقادرا على تحقيق احلامك. هذا هى مجرد بداية . يجب يكون لديك إيمان. الإيمان هو مفتاح النجاح الدائم. إعرف الآن كيف تتصرف لتحقيق

معرض العسل في بلدية حمام لوان بالبليدة في طبعته التاسعة

إرتفاع إنتاج العسل إلى 400 قنطار خلال سنة 2011 في خنشلة

تأثير البكتريا الحيوية و محتوى الصوديوم المنخفض على خواص الجبن الجودا منخفض الدهن

د. حسن محمد حسن حسان باحث اول بقسم بحوث تكنولوجيا الألبان تهدف هذه الدراسة الى الإستفادة من البكتريا الحيوية فى انتاج صنف جبن نصف جاف ذو مواصفات صحيةخاصة

سعيدة: برنامج لتكوين الشباب في تربية النحل

صناعة المخللات

الصالون الولائي للعسل في مدينة البليدة الجزائر

الصالون الولائي للعسل في مدينة البليدة الجزائر

توحيد الشياع

تزامن(توحبد)الشياع فى الأغنام هو وسيلة علميةحديثة القتنية يمكن بواسطتها جعل مجموعة من الحيوانات تأتى فى الشبق فى وقت متقارب

حرائق الصيف تكبد النحالين خسائر فادحة

فوائد المخللات

تعتمد القيمة الغذائية للمخللات على نوع الخضروات المستخدمة في إعدادها وهي تحتوي على بعض الفيتامينات والأملاح المعدنية ولكن نظراً لاستهلاك المخللات بكميات بسيطة في الوجبة الغذائية فإن الفائدة الغذائية تكون

شمع العسل كعلاج

شمع العسل - علاج لتجاعيد الوجه

عسل “لبينا”.. اكتشاف جديد يلقى إقبالا كبيرا في صالون العسل 2012 بالجزائر العاصمة

عسل “لبينا”.. اكتشاف جديد يلقى إقبالا كبيرا في صالون العسل 2012 بالجزائر العاصمة اختتمت عشية، أول أمس، بالمركز الثقافي بالابيار، فعاليات صالون