نصائح لعلاج الانتفاخ

نقلا عن اليوم السابع
أرسل لنا القارىء محمد عيد، يقول: أعانى من الانتفاخ بشكل يكاد يكون مستمرا مع العلم أننى لا أعانى من أى مشاكل بالقولون، ولكننى أتناول المخبوزات والحلوى بكثرة، فهل يوجد وصفات أو أطعمة يمكنها أن تساعدنى فى التخلص من هذا الانتفاخ؟

سؤال يجيب عنه الدكتور خالد يوسف، أخصائى السمنة والنحافة، عضو الجمعية المصرية لدراسات السمنة، عضو الجمعية الأمريكية للسمنة قائلا:

غالبا ما تكون حالات الانتفاخ ناتجة إما عن مشاكل مرضيةن بالجهاز الهضمى كالقولون العصبى أو بالطبع نتيجة للعادات الغذائية غير الصحية، والتى لا تحتوى على القدر الكافى من الخضر والفواكه والحبوب الكاملة.

وبما أن سبب تلك الحالة غير ناتج عن مشاكل بالقولون، كما ذكر القارىء فيكون العلاج الأفضل والأنسب هو اتباع بعض النصائح الغذائية الهامة، مثل الحد من تناول الكربوهيدرات والنشويات، ويفضل تناولها فى صورتها الأولية كحبوب كاملة
كما يمكن اتباع وصفة غذائية لتقليل حدة الانتفاخ وتتكون من:
لترين من الماء وملعقة صغيرة من الزنجبيل المجروش، وحبة متوسطة الحجم من الخيار مقشّرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة، وحبة متوسطة الحجم من الليمون، مقطعة إلى شرائح رفيعة و10 ورقات من النعناع.

تمزج جميع المقادير في الخلاط الكهربائى، تحفظ فى الثلاجة، ويتم تناولها مع الوجبات خلال اليوم.