حلويات بلديه ..

توفي " باتا " كعكبان ؛ مخشرم ؛ حلو وسايد ؛ راحه ؛ صلخدي ؛ حلو ذواب ؛حلولو ؛ شعر البنات ؛ دبس ؛ سلفانا ؛ قريش؛ عوامه " كرابيج حلب ؛ فيصليه ؛ بيض حمام ؛ مهلبه هريسه ؛ قطين ؛...

أعشاب ونباتات ..

خبيزه ؛ علت ؛ شومر ؛ حميض ؛ سلق ؛ حدندوق ؛ قحوانه  ؛ حمصيص ؛ لسان الثور ؛ لسينه ؛ زعمطوط ؛ خردله ؛ خرفيش ؛ صناريا ؛ قرفعون  ؛ بلوط ؛ حليان ؛ دنيدله " لوف ؛ جعده ؛ فطر ؛ زعتر ؛ فيجن ؛ بسباس ؛ عصفر ؛ جعبور ؛ قثا ؛ حروش ؛ شوندر ؛ فجل ؛ بصل اخضر " حبربور؛ جلتون ؛ كريشة الجدي ؛ قصيقصه ؛ حلبه  .....

**********

كان ياما كان في معمرحي ...

كان فيه زلمه كبير " معمرجي " بعمر بسبسله لناس ؛ وهض الزلمه " مليان وطويل تقول مارد ؛ لكنه " بلا معنى " زلمه " مليح " بس بحب الأكل كثير ؛ كل يوم اقلينا بنادي عصاحبة الدار بقوللها )( اقليلك طورة بيض بعدني بلا صابوح )( كانت ترد عليه وتقليله اكثر من ست بيضات وكان يملدهن ملد ؛ عليه لقمه بتيجي ربع رغيف البركه ؛ ليوم اجا زلمه من اخوة جوز المرى وشافها بتقبي البيض بالصينيه قام قاللها ؛ بل لمين بتقلي هلقده " للدرك " قالتله لا للمعمرجي ؛ قاللها بل هو المعمرجي كل يوم بجلد ست بيضات ماشالله قالتله " وايام بقبيله " ثمانيه " المعمرجي نظره خفيف مابشوفش مليح ؛ اجا سلف المرى بده يوكل مع الزلمه وبس شافه بتهبس عالبيضات قام " ورر" قدامه كسرة خبز ؛ اجا المعمرجي " غمس لقمته بالكسره ؛ وهاض يور اكسر ويوكل بيض والمعمرجي يغمس خبز بخبز تااااااشبع ؛ وبس خلصوا اكل قام سلف المرى قال للمعمرجي " شورايك والله اني حسيت ان البيضات " زعقات ؛ قله المعمرجي ؛ والله مااستطعمتش بيهن تقلك زعقات ولا لأ أني اللي عرفته إني )( غمست رغيفين برغيفين ....؟؟؟؟ - يتبع .