طبق سمك من السودان

سمك مسلوق بالحليب

المقادير:

1-2                  شريحة سمك

1/4 - 1/2          كوب من الحليب

2                      ملعقتين بصل مفروم

الطريقة:

 -  صب ربع كوب حليب في مقلاة ويسخن،  ثم يضاف البصل و يطبخ الخليط على نار هادئة لبضع دقائق.

 -  يرفع الخليط من على النار الحرارة ويفصل السمك إلى رقائق مع نزع جميع العظام على الخارج .

 - يقسم الناتج إلى أجزاء وتوضع في حاويات مع كمية من البصل والحليب.

- يغطى الناتج بورق ألومنيوم، ويوضع في الثلاجة او يستعمل مباشرة، والأحتفاظ  بالباقي في الثلاجة لبضعة أيام.

لمزيد من المعلومات يمكن التواصل مع الروابط التالية المتعلقة بالمزارع السمكية:

http://www.facebook.com/groups/210540498958655/

http://kenanaonline.com/hatmheet

http://kenanaonline.com/users/hatmheet/posts

https://twitter.com/shihab2000eg

http://www.youtube.com/results?search_query=shihabzoo&sm=3

https://www.facebook.com/pages/%D9%88%D9%83%D8%A7%D9%84%D8%A9-%D8%A3%D9%86%D8%A8%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B2%D8%A7%D8%B1%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%83%D9%8A%D8%A9-Aquaculture-Press/745767408789564