‏'‏حقنة‏ ‏الحياة‏ ' ‏و‏'‏جرعة‏ ‏القوة‏' ‏مسميات‏ ‏أطلقتها‏ ‏شركات‏ ‏الأدوية‏ ‏علي‏ ‏جرعات‏ ‏مكثفة‏ ‏من‏ ‏الفيتامينات‏ ‏في‏ ‏ألمانيا‏ ‏تحتوي‏ ‏علي‏ ‏نسبة‏ ‏عالية‏ ‏من‏ ‏الفيتامينات‏ ‏والمعادن‏ ‏والاحماض‏ ‏الأمينية‏ ‏لمساعدة‏ ‏الأشخاص‏ ‏الذين‏ ‏يعانون‏ ‏من‏ ‏الاجهاد‏

‏والتوتر‏ ‏إلا‏ ‏أن‏ ‏الدراسات‏ ‏العلمية‏ ‏أكدت‏ ‏أن‏ ‏صناعة‏ ‏الادوية‏ ‏في‏ ‏العالم‏ ‏تمارس‏ ‏دعاية‏ ‏كاذبة‏ ‏لإقناع‏ ‏الجمهور‏ ‏بأن‏ ‏تناول‏ ‏الإنسان‏ ‏للفيتامينات‏ ‏يوميا‏ ‏أمر‏ ‏مهم‏ ‏لتحسين‏ ‏وظائف‏ ‏الجسم‏ ‏وللصحة‏ ‏العامة‏ ‏لتحقيق‏ ‏أرباح‏ ‏طائلة‏, ‏والحقيقة‏ ‏أن‏ ‏تناول‏ ‏الفيتامينات‏ ‏بجرعات‏ ‏كبيرة‏ ‏يضر‏ ‏الجسم‏ ‏اكثر‏ ‏ممايفيده‏ ‏وبخاصة‏ ‏فيتامين‏ ‏أ‏, ‏هـ‏, ‏د‏ ‏لأن‏ ‏الجسم‏ ‏يستفيد‏ ‏بالجرعة‏ ‏المناسبة‏ ‏بينما‏ ‏تترسب‏ ‏الجرعة‏ ‏الزائدة‏ ‏في‏ ‏خلايا‏ ‏الجسم‏ ‏مما‏ ‏يسبب‏ ‏العديد‏ ‏من‏ ‏الأمراض‏ ‏الخطيرة‏.‏

ومن‏ ‏بين‏ ‏هذه‏ ‏الدراسات‏ ‏أحدث‏ ‏دراسة‏ ‏ألمانية‏ ‏نشرتها‏ ‏مجلة‏ ‏دير‏ ‏شبيجل‏ ‏مؤكدة‏ ‏أن‏ ‏تناول‏ ‏جرعة‏ ‏كبيرة‏ ‏من‏ ‏فيتامين‏ e ‏والببتاكاروتين‏ ‏الذي‏ ‏يتحول‏ ‏في‏ ‏الجسم‏ ‏إلي‏ ‏فيتامين‏ a ‏من‏ ‏شانه‏ ‏الإضرار‏ ‏بصحة‏ ‏المدخنين‏, ‏وقد‏ ‏أجريت‏ ‏الدراسة‏ ‏علي‏ 29 ‏ألفا‏ ‏من‏ ‏المدخنين‏ ‏من‏ ‏الرجال‏ ‏في‏ ‏الفئة‏ ‏العمرية‏ ‏ما‏ ‏بين‏ 50-69‏عاما‏ ‏وأن‏ ‏زيادة‏ ‏جرعة‏ ‏البيتاكاروتين‏ ‏خاصة‏ ‏تؤدي‏ ‏إلي‏ ‏ارتفاع‏ ‏نسبة‏ ‏الإصابة‏ ‏بمرض‏ ‏سرطان‏ ‏الرئة‏ ‏إلي‏ 18% ‏وأن‏ ‏المدخنين‏ ‏لا‏ ‏يجب‏ ‏أن‏ ‏يتناولوا‏ ‏فيتامين‏ a ‏أو‏ ‏البتياكاروتين‏ .‏

ومن‏ ‏ناحية‏ ‏أخري‏ ‏حذرت‏ ‏أحدث‏ ‏الدراسات‏ ‏من‏ ‏عناصر‏ ‏بعينها‏ ‏مثل‏ ‏البيتاكاروتين‏ ‏والأحماض‏ ‏البيكوتينية‏ ‏والزنك‏ ‏والمنغنيز‏ ‏والفوسفور‏ ‏وفيتامين‏ ‏ب‏ 6 , ‏قد‏ ‏تسبب‏ ‏مشاكل‏ ‏صحية‏ ‏كثيرة‏ ‏منها‏ ‏متاعب‏ ‏في‏ ‏الكبد‏ ‏وتشنج‏ ‏المعدة‏ ‏وهشاشة‏ ‏العظام‏ ‏ولم‏ ‏تستثن‏ ‏من‏ ‏ذلك‏ ‏فيتامين‏ c .‏

كما‏ ‏أثبتت‏ ‏الدراسات‏ ‏أيضا‏ ‏أن‏ ‏فيتامين‏ c ‏ربما‏ ‏يسبب‏ ‏آلام‏ ‏المعدة‏ ‏والإسهال‏ ‏وأن‏ ‏هذه‏ ‏الأعراض‏ ‏المرضية‏ ‏ناتجة‏ ‏عن‏ ‏تناول‏ ‏الفيتامينات‏ ‏مع‏ ‏الجرعات‏ ‏العالية‏ ‏والمكثفة‏ ‏حيث‏ ‏يشعر‏ ‏الإنسان‏ ‏بتنميل‏ ‏في‏ ‏الأطراف‏ ‏وربما‏ ‏فقدان‏ ‏الإحساس‏ ‏بها‏.‏

• الاستخدام‏ ‏العشوائي‏ ‏للفيتامينات‏ ‏

إن‏ ‏الفيتامين‏ ‏عنصر‏ ‏غذائي‏ ‏مهم‏ ‏يتوافر‏ ‏بصورة‏ ‏طبيعية‏ ‏وبكثرة‏ ‏في‏ ‏العديد‏ ‏من‏ ‏المواد‏ ‏الغذائية‏ ‏الطبيعية‏ ‏التي‏ ‏يتناولها‏ ‏الإنسان‏ ‏يوميا‏, ‏ولكن‏ ‏مدي‏ ‏الاحتياج‏ ‏إلي‏ ‏جرعات‏ ‏إضافية‏ ‏منه‏ ‏يخضع‏ ‏لعدة‏ ‏معايير‏ ‏أهمها‏ ‏الإصابة‏ ‏المرضية‏ ‏وبعض‏ ‏حالات‏ ‏نقص‏ ‏الفيتامين‏ ‏أو‏ ‏عدم‏ ‏قدرة‏ ‏الجسم‏ ‏علي‏ ‏التمثيل‏ ‏الغذائي‏ ‏والاستفادة‏ ‏الكاملة‏ ‏من‏ ‏مكونات‏ ‏الطعام‏ ‏لذلك‏ ‏لابد‏ ‏من‏ ‏الرجوع‏ ‏إلي‏ ‏الطبيب‏ ‏قبل‏ ‏تناول‏ ‏الفيتامينات‏ ‏عشوائيا‏.‏

يمثل‏ ‏الاستخدام‏ ‏العشوائي‏ ‏للفيتامينات‏ ‏مشكلة‏ ‏كبيرة‏ ‏لأنه‏ ‏قد‏ ‏يحدث‏ ‏تراكما‏ ‏للدهنيات‏ ‏في‏ ‏الكبد‏ ‏والتسمم‏ ‏الفيتاميني‏ ‏والصداع‏ ‏والزغللة‏.. ‏إضافة‏ ‏إلي‏ ‏أن‏ ‏تراكم‏ ‏فيتامين‏ ‏ب‏ ‏يمثل‏ ‏عبئا‏ ‏علي‏ ‏الكبد‏ ‏كما‏ ‏أن‏ ‏المريض‏ ‏المصاب‏ ‏بالتجلط‏ ‏يتناول‏ ‏أدوية‏ ‏للسيولة‏, ‏ولذلك‏ ‏فإن‏ ‏تناول‏ ‏فيتامين‏ ‏ك‏ ‏يبطل‏ ‏عمل‏ ‏أدوية‏ ‏السيولة‏ ‏مما‏ ‏يؤدي‏ ‏إلي‏ ‏احتمال‏ ‏الإصابة‏ ‏بجلطة‏. ‏

ومن‏ ‏ناحية‏ ‏أخري‏ ‏توصلت‏ ‏دراسة‏ ‏طبية‏ ‏نرويجية‏ ‏جديدة‏ ‏إلي‏ ‏أن‏ ‏علاج‏ ‏المرضي‏ ‏الذين‏ ‏تعرضوا‏ ‏سابقا‏ ‏لأزمات‏ ‏قلبية‏, ‏بجرعات‏ ‏كبيرة‏ ‏من‏ ‏فيتامين‏ (‏ب‏) ‏لا‏ ‏يقلل‏ ‏من‏ ‏مخاطر‏ ‏إصابتهم‏ ‏بنوبة‏ ‏أو‏ ‏سكتة‏ ‏قلبية‏ ‏أخري‏. ‏وعلي‏ ‏عكس‏ ‏التوقعات‏, ‏فقد‏ ‏تفوق‏ ‏أضرار‏ ‏فيتامينات‏ (‏ب‏) ‏فوائدها‏.‏

وقدم‏ ‏فريق‏ ‏بحث‏ ‏من‏ ‏جامعة‏ ‏ترومز‏ ‏بالتعاون‏ ‏مع‏ ‏باحثين‏ ‏من‏ ‏جامعة‏ ‏بيرغن‏ ‏نتائجهم‏ '‏المفاجئة‏' ‏في‏ ‏مؤتمر‏ (‏الجمعية‏ ‏الأوروبية‏ ‏لأمراض‏ ‏القلب‏) ‏الذي‏ ‏انعقد‏ ‏في‏ ‏ستوكهولم
وتكمن‏ ‏أهمية‏ ‏نتائج‏ ‏هذه‏ ‏الدراسة‏ -‏بالنسبة‏ ‏لفريق‏ ‏البحث‏- ‏في‏ ‏أنها‏ ‏تفيد‏ ‏الأطباء‏ ‏بأن‏ ‏وصف‏ ‏جرعات‏ ‏كبيرة‏ ‏من‏ ‏فيتامينات‏ (‏ب‏) ‏لن‏ ‏يمنع‏ ‏حدوث‏ ‏نوبة‏ ‏أو‏ ‏سكتة‏ ‏قلبية‏, ‏وبأن‏ ‏يقتصر‏ ‏وصف‏ ‏فيتامينات‏ (‏ب‏) ‏علي‏ ‏المرضي‏ ‏بأمراض‏ ‏ناتجة‏ ‏عن‏ ‏نقص‏ ‏هذه‏ ‏الفيتامينات‏.‏

وأجري‏ ‏الباحثون‏ ‏دراستهم‏ ‏علي‏ 3749 ‏مريضا‏ ‏بالنرويج‏ ‏من‏ ‏خلال‏ ‏برنامج‏ ‏الفيتامين‏ ‏النرويجي‏ NORVIT, ‏وهي‏ ‏أول‏ ‏محاولة‏ ‏بحثية‏ ‏لاختبار‏ ‏إثر‏ ‏تعاطي‏ ‏جرعات‏ ‏كبيرة‏ ‏من‏ ‏فيتامين‏ (‏ب‏) ‏في‏ ‏منع‏ ‏معاودة‏ ‏مرض‏ ‏القلب‏ ‏لدي‏ ‏المرضي‏ ‏الذين‏ ‏تعرضوا‏ ‏لاختلال‏ ‏في‏ ‏عضلة‏ ‏القلب‏.‏

وانقسم‏ ‏المرضي‏ ‏المشاركون‏ ‏في‏ ‏البرنامج‏ ‏بشكل‏ ‏عشوائي‏ ‏إلي‏ 4 ‏مجموعات‏ ‏تتعاطي‏ ‏إحداها‏ 0.8 ‏ملليجرام‏ ‏من‏ ‏حمض‏ ‏الفوليك‏ (‏وهو‏ ‏من‏ ‏فيتامينات‏ (‏ب‏) ‏يوميا‏, ‏وتتعاطي‏ ‏الثانية‏ 40 ‏ملليجرام‏ ‏من‏ ‏فيتامين‏ B-6 ‏يوميا‏, ‏وتتعاطي‏ ‏الثالثة‏ 0.8 ‏ملليجرام‏ ‏من‏ ‏حمض‏ ‏الفوليك‏ ‏و‏40 ‏ملليجراما‏ ‏من‏ ‏فيتامين‏ B-6 ‏معا‏ ‏يوميا‏, ‏وتتعاطي‏ ‏الرابعة‏ ‏كبسولات‏ ‏إيحاء‏ (‏بلاسيبو‏) ‏لا‏ ‏تحتوي‏ ‏علي‏ ‏أي‏ ‏فيتامينات‏.‏

ووجد‏ ‏الباحثون‏ ‏أن‏ ‏المشاركين‏ ‏الذين‏ ‏تعاطوا‏ ‏حمض‏ ‏الفوليك‏ ‏وحده‏ ‏أو‏ ‏فيتامين‏ B-6 ‏وحده‏ ‏قد‏ ‏ارتفع‏ ‏احتمال‏ ‏تعرضهم‏ ‏لأمراض‏ ‏القلب‏ ‏والشرايين‏ ‏بدرجة‏ ‏طفيفة‏. ‏أما‏ ‏الذين‏ ‏تعاطوا‏ ‏الاثنين‏ ‏معا‏ ‏فقد‏ ‏ارتفعت‏ ‏مخاطر‏ ‏إصابتهم‏ ‏بأمراض‏ ‏القلب‏ ‏والشرايين‏ ‏بنسبة‏ 20%.‏
الجرعة‏ ‏المناسبة‏ ‏من‏ ‏الفيتامينات

وإذا‏ ‏استعرضنا‏ ‏معا‏ ‏المأكولات‏ ‏التي‏ ‏تحتوي‏ ‏علي‏ ‏الفيتامينات‏ ‏نجد‏ ‏أن‏ ‏الكبد‏ ‏واللبن‏ ‏والزبد‏ ‏والسجق‏ ‏والخضروات‏ ‏والجزر‏ ‏والفلفل‏ ‏الأحمر‏ ‏والمقدونس‏ ‏والكراث‏ ‏والكرنب‏ ‏الأحمر‏ ‏غني‏ ‏بفيتامين‏ '‏أ‏' ‏ويحتاج‏ ‏الانسان‏ ‏يوميا‏ ‏إلي‏ 1000‏ميكروجرام‏ .‏

ودقيق‏ ‏الخبز‏ ‏البلدي‏ ‏واللحم‏ ‏والبيض‏ ‏وسمك‏ ‏السالمون‏ ‏والمكسرات‏ ‏مثل‏ ‏البندق‏ ‏والجوز‏ ‏والموز‏ ‏غني‏ ‏بفيتامين‏ '‏ب‏1' ‏و‏'‏ب‏12' ‏ويحتاج‏ ‏الإنسان‏ ‏إلي‏ 4,1 ‏ملليجرام‏ ‏يوميا‏ .‏
وفيتامين‏ '‏د‏' ‏يوجد‏ ‏في‏ ‏خلاصة‏ ‏الكبد‏, ‏وسمك‏ ‏الثعابين‏ ‏والرنجة‏ ‏والسمك‏ ‏النهري‏ ‏والمشروم‏ ‏ويحتاج‏ ‏الإنسان‏ ‏إلي‏ 20 ‏ميكروجرام‏ ‏يوميا‏ .‏
وفيتامين‏ '‏ج‏' ‏يتوافر‏ ‏في‏ ‏الموالح‏ ‏مثل‏ ‏البرتقال‏ ‏والليمون‏ ‏والفراولة‏ ‏والفلفل‏ ‏الأخضر‏ ‏والكرنب‏ ‏والكيوي‏ ‏واللفت‏ ‏ويحتاج‏ ‏الإنسان‏ ‏إلي‏ 100 ‏ملليجرام‏ ‏يوميا‏ ‏ويتوافر‏ ‏الماغنسيوم‏ ‏في‏ ‏المكسرات‏ ‏والأرز‏ ‏والحبوب‏ ‏وفول‏ ‏الصويا‏ ‏والكرنب‏ ‏والسبانخ‏ ‏ويحتاج‏ ‏الإنسان‏ ‏إلي‏ 400 ‏ملليجرام‏ ‏يوميا‏.‏
أما‏ ‏الأحماض‏ ‏التي‏ ‏تساعد‏ ‏علي‏ ‏الهضم‏ ‏فتتوافر‏ ‏في‏ ‏اللحم‏ ‏البقري‏ ‏والكبدة‏ ‏والسبانخ‏ ‏والمكسرات‏ ‏والكرنب‏ ‏الأحمر‏ ‏ويحتاج‏ ‏الإنسان‏ ‏إلي‏ 400 ‏ميكروجرام‏ ‏يوميا‏ ‏من‏ ‏الأحماض‏.‏

• خطورة‏ ‏زيادة‏ ‏الفيتامينات‏ ‏

والإفراط‏ ‏في‏ ‏تناول‏ ‏الفيتامينات‏ ‏قد‏ ‏يؤدي‏ ‏إلي‏ ‏أعراض‏ ‏مرضية‏ ‏خطيرة‏ ‏وعلي‏ ‏سبيل‏ ‏المثال‏ ‏
‏- ‏استخدام‏ ‏فيتامين‏ '‏أ‏' ‏بكثرة‏ ‏يؤدي‏ ‏إلي‏ ‏صداع‏ ‏ونزيف‏ ‏وجفاف‏ ‏في‏ ‏الفم‏ ‏وسقوط‏ ‏الشعر‏ ‏وجفاف‏ ‏الجلد‏ ‏وكذلك‏ ‏تضخم‏ ‏الطحال‏ ‏والكبد‏. ‏
‏- ‏كثرة‏ ‏استخدام‏ ‏فيتامين‏ '‏د‏' ‏يؤدي‏ ‏إلي‏ ‏تكلس‏ ‏في‏ ‏أنسجة‏ ‏الجسم‏ ‏المختلفة‏ ‏وسرعة‏ ‏تكوين‏ ‏حصاوي‏ ‏في‏ ‏الكليتين‏ .‏

‏- ‏استخدام‏ ‏فيتامين‏ '‏هـ‏' ‏بكثرة‏ ‏يؤدي‏ ‏إلي‏ ‏صفار‏ ‏الجلد‏ ‏في‏ ‏الأطفال‏ ‏الصغار‏.‏
‏- ‏كثرة‏ ‏استعمال‏ ‏فيتامين‏ '‏ب‏' ‏قد‏ ‏يؤدي‏ ‏إلي‏ ‏أمراض‏ ‏مماثلة‏ ‏لأعراض‏ ‏زيادة‏ ‏إفراز‏ ‏الغدة‏ ‏الدرقية‏ ‏ويسبب‏ ‏بعض‏ ‏الأضرار‏ ‏للجهاز‏ ‏العصبي‏.‏

‏- ‏كثرة‏ ‏تناول‏ ‏فيتامين‏ '‏ج‏' ‏يؤثر‏ ‏علي‏ ‏التوازن‏ ‏الكيميائي‏ ‏للجسم‏ ‏ويؤدي‏ ‏إلي‏ ‏الإسهال‏ ‏وتكوين‏ ‏حصاوي‏ ‏بالكلي‏.‏
‏- ‏فيتامين‏ '‏ب‏6' ‏يتناوله‏ ‏بعض‏ ‏السيدات‏ ‏بصفة‏ ‏مستمرة‏ ‏لإدرار‏ ‏اللبن‏ ‏أثناء‏ ‏فترة‏ ‏الرضاعة‏ ‏والإكثار‏ ‏من‏ ‏هذا‏ ‏الفيتامين‏ ‏يسبب‏ ‏بعض‏ ‏الأضرار‏ ‏للجهاز‏ ‏العصبي‏ ‏إذا‏ ‏زاد‏ ‏المقدار‏ ‏عن‏ ‏نصف‏ ‏جم‏ ‏من‏ ‏هذا‏ ‏الفيتامين‏ ‏يوميا‏