نبات الكبار

الكبار هو ما يسمى القبار او الشفلح او الاصف ، ويعتبر من بهارات وتوابل الطعام المميزة ، ويستخدم بتخليله كمنكه لكثير من الاكلات ويضاف الى السلطات ، وهو غذاء ممتاز

الدوم - المقل

المقل عبارة عن صمغ من شجر يشبه النخيل ، ليس له اضرار ، ومنه المقل الازرق ذو المرارة والحمرة ، ام الاصفر فهو مقل اليهود ، اما المقل الصقلي فهو

القسط الهندي

القسط الهندي هو القسط البحري او العود البحري ، وهو نوعان الابيض او الحلو ، والثاني هو الهندي او المر او الاسود والهندي احر من البحري ، وتستعمل قشور جذوره

المستكة - المصطكى

التعريف بالمستكي : المستكي وهي ما يسميها البعض المستكة او المصطكي وهي مادة صمغية راتنجية تستخرج من جذوع شجرة المستكي حين جرحها ، ومنها الابيض والاصفر والرمادي ،

المسك

المسك هو اجود انواع الطيب ، ويتكون المسك داخل بعض الحيوانات مثل الغزال (غزال المسك) والثور والفأر وقط الزباد والسلحفاة ، ومنه المسك الابيض والمسك الاسود وفي بعض النباتات مثل

الباز الشمالى

حشيشة الملائكة

Angelica العائلة : الخيميات يعرف باسم : كرفس المناقع ، البقلة الرئيس الأجزاء المستخدمة : الجذور ، الأوراق ، البذور المعروفة علمياً باسم Angelica Archangelica و هي

الحنظل

Colocynth يعرف علميا : Citrullus colocynthus ، Citrakus Colocynthis العائلة : القرعية يعرف باسم : الرقي البرّي - العلقم التفاح المر الاجزاء المستخدمه : لب

الخطمى

Marsh Mallow يعرف علمياً باسم : Ailhaea officinalis تعرف باسم : الخبيزة المخزنية الاجزاء المستخدمه : الجذور والاوراق والزهور الخطمي أحد الاعشاب لعلاج مرض كرون ويعرف

الكثيراء

الكثيراء هي عبارة عن صمغ مستخرج من نبات جبلي يسمى القتاد ، حيث يتم جرح فروع الشجرة فيخرج منها سائل فيترك ويتصلب بعد ذلك ، ومنها الابيض والاسود وهما الافضل

خيار شنمبر

خيار شنبر هو ما يسمى البكتر الهندي او قثاء هندي او بكير هندي ، يحتوي نبات خيار شنبر على كمية كبيرة من السكر ومركبات كيتونية معقدة وجليكوسيدات مسهلة

النسر الأسود

النسر الأسود (Coragyps atratus) يُسمَّى أيضاً النسر الأسود الأمريكي، هو نسر من فصيلة نسور العالم الجديد، ينتشر في المناطق الواقعة من جنوب شرقي الولايات المتحدة الأمريكية وحتى أواسط

العقاب الذهبى

تصطاد العقبان الذهبية بالاعتماد على رشاقتها وسرعتها ومخالبها القوية، وقائمة طرائدها واسعة منوعة، فهي تشتمل على: الأرانب، والأرانب البرية، والمراميط، وسناجب الأرض، وعدد من

نبات الاقحوان

Feverfew العائلة : المركبات يعرف باسم : الكينا البريه ، ملطف الحمى ، الأزراية ، شجرة مريم الاجزاء المستخدمة : الأوراق الأقحوان نبات معمر يصل الى 3 أقدام

البردي

كان البردي يستخدم كغذاء عند قدماء المصريين وخاصة ساقة وجذوره ، واستخدم في صناعة الحبال والحصير والسلال وفي صناعة البخور ، وصناعة الورق هي من اشهر استخداماته ، وهو غني