دراسة أمريكية: الكربوهيدرات المصنعة تثير مناطق الإدمان في المخ

تعليقات: 0 شارك بتعليقك


نشر فى : الجمعة 28 يونيو 2013 - 3:37 م
آخر تحديث : الجمعة 28 يونيو 2013 - 3:37 م


الخبز الأبيض والبطاطس المحمرة أثارا نشاطا مرتفعا بمناطق الإدمان في المخ

لندن - أ ش أ

توصل علماء أمريكيون إلى أن بعض أنواع الأطعمة، مثل الخبز الأبيض والبطاطس، يمكن أن تثير مناطق في المخ ترتبط بالإدمان، ليدمنها الإنسان مثل الهيروين ونيكوتين السجائر.

 

وقال الباحثون من مستشفى بوسطن للأطفال، إن هذا الاكتشاف قد يفسر، سبب إيجاد صعوبة بالغة في التوقف عن تناول شرائح الخبز المحمص والبطاطس المقلية.

 

واستخدام الباحثون، وفقا لصحيفة (ديلي تلجراف) البريطانية، تكنولوجيا المسح الضوئي لمراقبة نشاط المخ لدى المتطوعين على مدار أربع ساعات بعد أن تناولوا وجبة.

 

ووجد الباحثون أن الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات المصنعة، مثل الخبز الأبيض ورقائق البطاطس المحمرة، أثارت مستويات مرتفعة من نشاط بمناطق في المخ مسؤولة عن الشعور بالمتعة والرغبة الملحة في الأكل.

 

ويعتقد العلماء أن ما توصلت إليه الدراسة يمكن أن يستخدم الآن في مساعدة الذين يعانون من السمنة على التوقف عن الإفراط في تناول الطعام، من خلال تجنب هذه الأنواع من الأطعمة.

 

وقال الباحثون إنه إلى جانب الشعور بالرغبة في الأكل، فإن هذا الجزء من المخ مرتبط أيضا بتعاطي المخدرات والاعتماد على الآخرين، وهو ما يثير تساؤلات حول ما إذا كانت أطعمة بعينها تسبب الإدمان.

azazystudy

مع أطيب الأمنيات بالتوفيق الدكتورة/سلوى عزازي

  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 92 مشاهدة
نشرت فى 28 يونيو 2013 بواسطة azazystudy

ساحة النقاش

الدكتورة/سلوى محمد أحمد عزازي

azazystudy
دكتوراة مناهج وطرق تدريس لغة عربية محاضر بالأكاديمية المهنية للمعلمين، وعضوالجمعية المصرية للمعلمين حملة الماجستير والدكتوراة »

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

4,826,804